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Degustação Vinho na Vila SP - 03/08 (Parte 4)



Vinho na Vila 2019 SP (parte 4) - Degustamos 5 vinhos da Villaggio Conti (VC), quando tivemos a oportunidade de ter uma ótima conversa durante a degustação com um dos membros da família e proprietário, Humberto Conti, cuja história de vida é super interessante. A VC foi fundada em 2009, tendo hoje cerca de 8 hectares plantados, estando situada no Vale do Pericó, em São Joaquim, na Serra Catarinense, a 1.300 metros sobre o nível do mar. A VC busca resgatar as origens italianas com a máxima expressão de suas castas na altitude do Brasil, utilizando o processo por gravidade para o fluxo do mosto e vinho, aplicado para preservação das características da uva e do vinho, apostando também em energias renováveis, como a solar e eólica. Atribuímos 4 pontos (90 Pontos) em 5 máx (100 pontos) a todos os vinhos degustados, o que nos surpreendeu e que colocou a Villaggio Conti como a melhor vinícola entre os estandes que visitamos. Aqui os vinhos: Arancione 2018, Conti Tutto 2017, Don Guino Montepulciano 2018, Rosso d'Altezza Sangiovese 2018 e Pignolo 2017. Para notas de degustação: https://www.vivino.com/users/claudio.bas

#boastaças 🍷🥂

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