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Negócios em Torno da Taça 📊 - Vinhos da Chapada Diamantina na Bahia!




Nossos vídeos sobre “Os Vinhos do Brasil” fizeram com que alguns amigos entrassem em contato conosco com informações sobre novas regiões produtoras de vinhos em nosso país. E foi na beleza da Chapada Diamantina na Bahia que descobrimos uma nova zona vitivinícola. 🍇


Os prêmios conquistados na 9ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB) e na 4ª edição da Grande Prova Sucos de Uva do Brasil pela Vinícola Vaz localizada em Morro do Chapéu, na Chapada, ilustram bem a nova fronteira dos vinhos no Brasil. 🇧🇷


Na categoria de vinhos, o premiado foi o Tinto Malbec, e nos espumantes os premiados foram o Brut Branco Charmat e o Brut Rosé Charmat, ambos de 2019. 🍾


Os primeiros vinhos foram elaborados em 2018, em uma produção de aproximadamente 1,2 mil garrafas – Malbec, Syrah, Sauvignon Blanc e Viognier. Já na safra 2019, foram produzidos os espumantes Brut elaborados pelo método Charmat (Pinot Noir e Chardonnay), Brut Rosé (Malbec, Sauvignon Blanc e Viognier), Moscatel (Muscat Petit Grain) e também os vinhos tintos Malbec e Syrah, em um total de cerca de 10 mil garrafas. 🍷🥂


A Vaz é uma pequena e nova vinícola, cujos vinhedos têm apenas 4 anos e que já coleciona prêmios.👏👏


Outro projeto, o ‘Uvva – Cepas Diamantinas’ visa a produção de vinhos finos na região de Mucugê, na Chapada. A família veio para a Bahia em 1984, assim como outros imigrantes da Região Sul do Brasil, atraídos pela franca expansão agrícola nas regiões Norte e Nordeste da época, iniciando em 2012, o plantio de videiras experimentais em dois hectares entre os municípios de Mucugê e Ibicoara.🍇🍇


O ‘Uvva’ vai oferecer uma gama completa de vinhos, incluindo tintos, brancos e espumantes, levando com eles o conjunto de fatores que caracterizam a bebida, bem como a topografia, geologia, processo de cultivo, drenagem, clima, microclima, castas, intervenção humana, cultura, história e tradição.😊


Entre as variedades de uvas que serão utilizadas estão Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Syrah, e as brancas Chardonnay e Sauvignon Blanc. 🍷🥂🍾


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