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Notícias em Torno das Taças 📄 - O Dia do Vinho Brasileiro, a IG e a já conquistada DO - Parte Final


No domingo, 7/06, comemorou-se o Dia do Vinho Brasileiro o qual continuamos celebrando complementando nossa publicação sobre IG e DO. Na verdade a Indicação Geográfica se divide em duas: Indicação de Procedência (IP) – nome geográfico de um país, cidade, região ou uma localidade de seu território que se tornou conhecido como centro de produção, fabricação ou extração de determinado produto ou prestação de determinado serviço. Denominação de Origem (DO) – nome geográfico de país, cidade, região ou localidade de seu território, que designe produto ou serviço cujas qualidades ou características se devam exclusiva ou essencialmente ao meio geográfico, incluídos fatores naturais e humanos. A história das IGs no mundo é interessante: após o movimento iniciado pelos produtores de vinho, outros segmentos de produtos alimentícios como queijos, embutidos etc. também requisitaram certificação. Esses produtos ganharam fama por sua qualidade e passaram a ser copiados no mundo inteiro, com denominações que incluíam como prefixo a palavra “tipo”. Um dos exemplos é o presunto “tipo Parma”. O fato levou os países que já detinham essas IGs muito conhecidas a pressionarem a Organização Mundial do Comércio (OMC) a criar regras para proteger tais produtos. Assim, em 1996, através do acordo da OMC, foi criado o Registro da IG e os países passaram a internalizá-lo nas suas leis. E assim no Brasil temos DOs para o Ouro Rubro - a própolis vermelha de Alagoas, o Camarão da Costa Negra no Ceará, o Café da Região do Cerrado Mineiro e o Arroz do Litoral do Norte Gaúcho, assim como temos IPs para nossa Cachaça Artesanal, o Algodão Colorido e Orgânico da Paraíba, o Cacau de Linhares - ES, o mármore de Cachoeiro de Itapemirim - ES, o Queijo da Serra da Canastra, entre outros produtos nacionais com IP. Mais detalhes? http://indicacaogeografica.com.br/ e https://www.sebrae.com.br/. #boastaças #vinho #vinhos #sommelier #amovinhobrasileiro #vinicola #vinhedo

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