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Os Vinhos em Torno das Taças🍾 - A dica de vinho para o fim de semana é este Crasto Douro Tinto 2019



Como comentei no vídeo, este vinho foi gentilmente enviado pela Qualimpor e me fez lembrar da minha visita ao Douro, Portugal, no final de 2018/início de 2019.🇵🇹


Já avaliei a safra 2017 e agora tive o prazer de avaliar a 2019, e vejo este vinho só evoluindo positivamente. Certamente porque os vinhedos que são usados para elaborá-los tem mais de 20 anos e a cada ano geram safras melhores. Quer saber mais sobre o vinho?:


🍇

Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca e Tinta Barroca

🍾

Safra 2019

Beber até 2024

85% Em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada

15% em barricas de 225L de carvalho francês durante 6 meses

🌡️

16° a 18° C

👁️

Rubi intenso

👃🏽

Frutas pretas: ameixa, amora, cereja preta e groselha, aromas terrosos

👄👅

Seco

Frutado

Acidez média

Encorpado

Taninos aveludados

Álcool médio apesar dos seus 14%

Final intenso

Persistência intensa

🍷

Avaliação Final Boas Taças: BT 8 / 10

🍝

Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos condimentados e queijos maduros.


Adorei avaliar este vinho porque além de ser de uma vinícola ícone de Portugal, me trouxe boas recordações da espetacular região do Douro.


E você já tomou este vinho? Gostou? Deixa seus comentários pra gente aqui.👇✍🏼


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