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Os Vinhos em Torno das Taças 🍾 - Dia do Malbec!!!🍇


Você sabia que dia 17 de abril é comemorado o dia do Malbec? E que ela é a uva mais consumida no Brasil?😮


Vamos falar então da Malbec antes de passarmos à nossa sugestão de vinho: ela é a variedade tinta dominante em Cahors, França🇫🇷, onde os regulamentos da Appellation Controlée para Cahors exigem um teor mínimo de 70%. Introduzido na Argentina🇦🇷 pelo engenheiro agrônomo francês Michel Pouget em 1868, o Malbec agora é amplamente plantado na Argentina. As uvas desta região produzem vinhos mais macios e menos tânicos do que os de Cahors. São 25.000 hectares só plantados em Mendoza, além da produção em La Rioja, Salta, San Juan, Catamarca e Buenos Aires. O Malbec também é cultivado na África do Sul, Austrália, sul da Bolívia, Brasil, Estados Unidos, nordeste da Itália, Peru, México (Baja California), Nova Zelândia, sul da Bolívia e Peru.🗺


E tomamos este Malbec da Escorihuela Gascón na sexta-feira, dia 08, com um filé à parmegiana e harmonizou muito bem, mas claro que ele vai bem também com um bom churrasco, massas e costela de boi.🥩🍝


Quer saber mais sobre o vinho? Veja aqui:


🍇

Malbec 100%

🍾

Safra 2021

Potencial de guarda: até 2 anos

amadurecimento por 4 meses em barris de carvalho francês e americano

🌡️

14° a 16° C

👁️

Vermelho com reflexos violáceos

👃🏽

aromas de frutas pretas, ameixas frescas, mirtilos e cerejas. Seu contato sutil com o carvalho entrega notas de baunilha e cacau.

👄👅

Seco

Frutado

Acidez média

Corpo médio

Taninos redondos e aveludados

Álcool elevado

Final médio

Persistência média

🍷

Avaliação Final: 7.2/10


Você pode encontrar este vinho no e-commerce da Grand Cru ou na loja Grand Cru Mooca.😉


E qual rótulo Malbec da Grand Cru sempre faz parte da sua adega? ✍🏼👇


#boastaças 🍷🥂

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