Vinícola Aurora lança Millésime 2020, vinho ícone da “safra das safras” no Brasil

Reconhecido por especialistas como um dos grandes Cabernet Sauvignon do país, rótulo celebra 35 anos. Produto é elaborado apenas em vindimas de excelência no cultivo da variedade A Vinícola Aurora apresenta ao mercado seu vinho ícone, celebrando uma das safras mais extraordinárias da vitivinicultura brasileira: o Aurora Millésime Safra 2020, reconhecida como a “safra das safras” no país. Em 2026, o rótulo que é apontado por apreciadores e especialistas como um dos principais Cabernet Sauvignon brasileiros, completa 35 anos de trajetória.

A edição 2020 é o 13º exemplar da coleção, cuja história teve início na vindima de 1991, quando a vinícola mais premiada do Brasil deu origem ao projeto. Ao longo das décadas, o Millésime foi elaborado apenas em safras selecionadas: 1999, 2004, 2005, 2008, 2009, 2011, 2012, 2015, 2017, 2018 e 2019, reforçando seu caráter raro e sua conexão com anos de excelência.

Lançado no ano em que a cooperativa celebra 95 anos, o Millésime 2020 chega ao mercado após um cuidadoso período de amadurecimento, atingindo a sua plena expressão. Antes mesmo de seu lançamento, ganhou destaque na primeira edição brasileira do Special Report Brazil 2025 de Tim Atkin, atingindo 92 pontos. Foram produzidas 39 mil garrafas de 750 ml, distribuídas em todo o território nacional, com preço médio de R$ 255.

Expressão máxima do terroir

O ano de 2020 reuniu condições climáticas excepcionais, resultando em uvas de maturação perfeita, concentração aromática e equilíbrio notável. O Aurora Millésime Safra 2020 nasce como um tributo ao tempo, à terra e ao saber enológico acumulado pela cooperativa ao longo de mais de nove décadas. O vinho maturou por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês e preserva uma intensidade e tonalidade de cor bastante viva. O aroma e paladar são intensos e de personalidade característica, preservando as características varietais bem fundidas com as notas do carvalho.

O enólogo-chefe da Vinícola Aurora, Nauro Morbini, enfatiza que, além de carregar a história da marca, o Aurora Millésime 2020 poderá ser registrado como um dos mais impactantes dentre os já elaborados.

“Trata-se de um produto com perfil de guarda. Esse vinho está completando seis anos, desde sua elaboração, sendo que os últimos dois anos na garrafa. Estimamos que o vinho poderá envelhecer com excelência por mais oito ou dez anos, dependendo das condições de guarda”, acredita Morbini.

O enólogo acrescenta que o vinho traz elegância, por meio de sua coloração vermelho rubi intenso e apresenta alta intensidade aromática, destacando a presença de frutas escuras como amora, ameixa e mirtilo, combinado com especiarias como pimenta preta e baunilha, além de um toque levemente herbáceo. Em boca é um vinho equilibrado que destaca a presença dos taninos maduros e finos, sustentado por uma acidez vibrante, realçando notas de ervas, chocolate e madeira, mas sem sobrepor à fruta.

Por ser um vinho encorpado, com taninos estruturados e boa acidez, sugere-se harmonizar com pratos intensos, como carnes de caça, churrasco, grelhados como picanha e entrecôte, massas e risotos com molhos untuosos e escuros e queijos de massa dura.

O novo rótulo traduz visualmente o posicionamento ícone deste exemplar. Com aplicação de metal, acabamento sofisticado e um elemento no gargalo que remete à videira, cada detalhe foi pensado para expressar elegância, tradição e conexão com a origem. A proposta estética valoriza textura, relevo e luz, reforçando a experiência sensorial antes mesmo da primeira taça.

Rodrigo Valerio, diretor de Marketing e Vendas da Vinícola Aurora, destaca que o lançamento reafirma o protagonismo da cooperativa no cenário vitivinícola nacional. Segundo ele, o lançamento demonstra que tradição e inovação caminham juntas na construção de rótulos capazes de traduzir o melhor de cada safra, especialmente às destinadas a entrar para a história.

“A apresentação do rótulo marca um momento estratégico para a marca, que direciona sua comunicação para uma narrativa de expectativa, exclusividade e desejo, alinhada ao universo do vinho de alta gama”, reforça Valerio.

FOTOS

Legenda1: Em 2026, o rótulo completa 35 anos e chega ao seu 13º exemplar da coleção

Legenda2: Foram produzidas 39 mil garrafas de 750 ml do vinho ícone na Vinícola Aurora

Legenda3: A edição comemorativa segue a tradição de estar acompanhada de um pequeno galho de videira da variedade Cabernet Sauvignon e uma tag com informações históricas

Crédito: Roberto Majola

Vinícola Aurora lança Millésime 2020, vinho ícone da “safra das safras” no Brasil

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Assessoria de imprensa Cooperativa Vinícola Aurora

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