Feriado de Dois de Novembro: Restaurant Week vira roteiro para quem fica em São Paulo

Restaurantes da capital e da região metropolitana servem menus completos a preço fixo, com opções para todos os dias do feriado

Pato Rei - Menu 37ª São Paulo Restaurant Week

Para quem vai ficar na cidade durante o feriado de Finados, a 37ª São Paulo Restaurant Week é um ótimo motivo para sair de casa. Do jantar de sexta-feira (30), após o expediente, ao de segunda-feira (2), mais de 180 restaurantes participantes servem menus com entrada, prato principal e sobremesa a preço fixo, criados a partir do tema “Brasil de Norte a Sul”.

“O feriado prolongado é um convite para o público sair da rotina sem precisar viajar. Com o menu a preço fixo, a pessoa já sabe quanto vai gastar e pode aproveitar para conhecer aquele restaurante que estava na lista há tempos, seja perto de casa ou do outro lado da cidade, já que a cidade fica mais vazia e o trânsito diminui”, afirma Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.

Na reta final do festival, que se encerra em 8 de novembro, a São Paulo Restaurant Week oferece menus que vão de R$ 59,90 a R$ 149, nas categorias Tradicional, Plus, Premium e Diamond. Algumas casas oferecem ainda o Menu Kids, por R$ 39,90. Além disso, o festival mantém sua parceria com o Chef Aprendiz, iniciativa que atua na formação e inserção de jovens em situação de vulnerabilidade social por meio da gastronomia. A ação sugere ao público a doação de R$ 2 a cada menu consumido.

Para quem sai do trabalho na sexta-feira, a sugestão é aproveitar o Menu Week do Coxixo, na Pompéia, em um happy hour com os amigos, já que a casa fica aberta até às 4h. Na categoria Premium, a sugestão de entrada é o Steak Tartar, preparado com carne de novilho cortada na ponta da faca e emulsão de anchova. Como prato principal, o Linguini ao Coxixo leva massa linguini, mix de cogumelos, molho bechamel, demi-glace e panceta. Para encerrar a experiência, a sobremesa é uma Mousse de chocolate, com chocolate belga 70%, caramelo de whisky com flor de sal e praliné de nuts.

Para o almoço de sábado, o Pato Rei oferece seu Menu Plus em duas unidades: Berrini e Pinheiros. A entrada é a Batata apimentada, composta por batatas fritas com molho de mel e gochujang. Como prato principal, a sugestão é o Teishoku karaguê, frango frito acompanhado de gohan, karê, salada de pepino e fukujinzuke (conserva de legumes ao estilo japonês). Para a sobremesa, a casa oferece Pannacota de gergelim-preto, finalizada com kuromitsu, calda tradicional japonesa à base de açúcar mascavo e mel. 

Já para o jantar do dia 31, a indicação é o Condimento Café, no Tatuapé. No Menu Plus, a entrada é a Caponata Brasileira, preparada com berinjela, pimentões, cebola, azeitona preta, castanha-de-caju e um toque de rapadura, servida com uma fatia de pão de fermentação natural. O prato principal é o Risoto de palmito, acompanhado de abóbora cabotiá tostada e couve crocante. Para finalizar, a sugestão é o Bolo de coco gelado com sorvete de creme e farofa crocante. O restaurante participa da ação com a Stella Pure Gold, oferecida aos clientes para tornar o jantar ainda mais especial.

O Menu Premium do Dom Aldo, no Itaim Bibi, é a sugestão para o almoço de domingo. Como entrada, a escolha é o Cuscuz paulista, servido com camarão e mix de folhas verdes. O prato principal é o Chateaubriand, um medalhão de filé-mignon ao molho de mostarda escura, acompanhado de tagliolini na manteiga e sálvia. Para a sobremesa, a opção é o Brigadeiro de cupuaçu.

Para o jantar, os amantes da culinária japonesa podem aproveitar o Menu Premium do Kinkan Flagship, nos Jardins. A experiência começa com o Onigiri de kinoko, preparado com arroz japonês moldado e recheado com uma seleção de cogumelos shimeji e shiitake, temperados com missô e mel. Em seguida, é servido o Combinado uramaki ebi furai, composto por oito unidades de uramaki de ebi furai, acompanhadas de duplas de sashimi de salmão e atum. Para finalizar, a sobremesa é o Mil-folhas de matcha, com camadas de massa folhada e creme de matcha. 

No almoço do feriado de Finados, a indicação é o Yemanjá Bar-Mar, em Santa Cecília. O Menu Plus do restaurante traz Bolinho de bacalhau como entrada. Como prato principal, a pedida é o Polvo com batatas ao murro, chimichurri defumado e tomate tostado, acompanhado de creme de ervilhas. Para a sobremesa, a casa oferece Torta de doce de leite, com base crocante, creme de doce de leite e amêndoas.

Para quem vai aproveitar o dia do feriado no Shopping Market Place, a sugestão para o jantar é o PKC Fusion. Com o Menu Premium, o restaurante propõe uma sequência de pratos típicos coreanos, começando pelo Tteokbokki Spicy, preparado com massa de arroz em formato de bastão, molho de pimenta gochujang, legumes (cenoura, cebola, alho-poró e cebolinha-verde) e queijo gratinado. Na sequência, é servido o Dolsot Bibimbap, prato de arroz coreano servido em chapa de ferro e tostado com óleo de gergelim torrado, acompanhado de carne bovina temperada com bulgogi, cogumelos, namuls (vegetais coreanos), ovo frito, sementes de gergelim-preto e pimenta gochujang. Para a sobremesa, a casa oferece o Samanco, waffle em formato de peixe recheado com sorvete de baunilha e calda à escolha do cliente, nos sabores oriental (feijão doce), chocolate, morango ou frutas vermelhas (mix berries).

SERVIÇO

Evento: 37ª São Paulo Restaurant Week

Período: 8 de outubro até 8 de novembro

Confira os restaurante participantes e menus no site: www.restaurantweek.com.br e acompanhe as novidades em @restaurantweekbrasil

Menu Tradicional (R$ 59,90 almoço | R$ 74,90 jantar)

Menu Plus (R$ 73,90 almoço | R$ 94,90 jantar)

Menu Premium (R$ 95,00 almoço | R$ 115,00 jantar)

Menu Diamond (R$ 109,00 almoço | R$ 149,00 jantar)

Menu Kids Week (R$ 39,90)

As fotos do Menu Week criados pelos restaurantes participantes estão no link.

SOBRE BRASIL RESTAURANT WEEK

Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 19 anos, um dos principais e mais aguardados festivais gastronômicos do país. O evento democratiza o acesso à boa gastronomia e valoriza o trabalho de chefs e restaurantes, movimentando o setor em períodos estratégicos e fortalecendo toda a cadeia gastronômica. A cada edição, menus exclusivos e temáticos são criados para proporcionar experiências únicas ao público e ampliar o alcance das casas participantes.

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Contato:

Gustavo Sandin – gustavo.sandin@coletivacomunicacao.com.br 

Daniela Cossa – dani.cossa@coletivacomunicacao.com.br