Mais que um mercado: Kinjo Yamato simboliza a presença japonesa no coração de São Paulo

No centro histórico expandido de São Paulo, mercado fundado em 1936 mantém viva a memória da imigração japonesa e passa por um amplo processo de restauro e valorização.

No dia 18 de junho, quando se celebrou a chegada dos primeiros imigrantes japoneses ao Brasil, o Kinjo Yamato se firma como um dos pontos mais simbólicos da presença nipônica na capital paulista. Localizado no centro histórico expandido de São Paulo, o mercado carrega em seu nome uma homenagem direta a Kinjo Yamato, o primeiro imigrante japonês a se formar, em odontologia. O batismo aconteceu em 1988, durante as comemorações dos 80 anos da imigração, e desde então o espaço se tornou um importante elo entre tradição e cotidiano.

Fundado em 1936, o Kinjo Yamato surgiu como um dos primeiros mercados públicos da cidade, voltado ao hortifruti e comércio de alimentos frescos. Inicialmente a céu aberto, recebeu ainda nos anos 1930 uma cobertura metálica trazida da Escócia, tombada pelo patrimônio histórico, o que o torna não apenas um centro de compras, mas um marco arquitetônico da cidade.

Atualmente sob a gestão da Mercado SP, o mercado passa por um amplo processo de restauro e requalificação, com o objetivo de preservar suas características históricas e, ao mesmo tempo, oferecer mais conforto, visibilidade e atratividade para o público e os comerciantes. A iniciativa faz parte do plano de intervenções da Mercado SP para restauro do Mercado Municipal Paulistano, o Mercadão, e do Kinjo Yamato, ambos sob concessão.  

Com boxes dedicados a ingredientes orientais, frutas, legumes, grãos e especiarias, o Kinjo Yamato é um verdadeiro ponto de encontro de culturas, com destaque para a presença japonesa. Entre as bancas, é possível encontrar desde itens para culinária típica até doces tradicionais e produtos importados, além de uma atmosfera que remete às feiras e mercados do outro lado do mundo.

“Celebrar a imigração japonesa é também reconhecer as marcas profundas que ela deixou em São Paulo. O Kinjo Yamato é uma dessas marcas: um espaço onde a história, a cultura e a culinária se entrelaçam todos os dias. O processo de restauro que estamos conduzindo busca não apenas preservar a memória, mas também projetar esse legado para o futuro, para que mais pessoas se conectem com essa herança que faz parte do nosso cotidiano”, afirma Aldo Bonametti, CEO da Mercado SP, concessionária responsável pela gestão do mercado.

Além da experiência de compras e gastronomia, o Kinjo Yamato integra o programa ‘Vai de Roteiro’, da Secretaria Municipal de Turismo, com visitas guiadas bilíngues e gratuitas que percorrem os principais pontos dos mercados públicos da cidade. As saídas ocorrem às quintas, com inscrição gratuita pelo Sympla.

Sobre a Mercado SP SPE S.A     

Desde 2021, a Mercado SP SPE S.A - Mercado SP é a concessionária responsável pela administração do Mercado Municipal Paulistano (Mercadão) e do Mercado Kinjo Yamato pelo prazo de 25 anos. A concessão envolve a operação, manutenção, reforma, restauro e exploração de ambos os mercados, com a missão de revitalizar os espaços, os mais importantes pontos turísticos da cidade de São Paulo, oferecendo uma experiência única em gastronomia, cultura e história, a partir de uma gestão eficiente, transparente, inovadora e ética, com resultados sustentáveis.

Sobre o Mercado Municipal Kinjo Yamato

Inaugurado em 1936, quando ainda era chamado de Mercado Municipal da Cantareira, passou a se chamar Kinjo Yamato em homenagem a um dos pioneiros da imigração japonesa no Brasil, na celebração dos 80 anos da chegada dos nipônicos ao país, em 1988. Desde setembro de 2021 sob concessão da Mercado SP SPE, o objetivo é reapresentar o Kinjo Yamato, o hortifruti mais charmoso da cidade. Localizado no centro histórico expandido de São Paulo, o Kinjo Yamato é um dos primeiros mercados públicos da cidade, concebido como um espaço especializado em hortifruti, inicialmente a céu aberto. Ainda nos anos 1930, recebeu, como doação, uma cobertura metálica vinda da Escócia que seria utilizada em uma estação de trem do Anhangabaú. A cobertura foi tombada pelo patrimônio histórico.

Sobre o Mercado Municipal Paulistano (Mercadão)      

Inaugurado em 25 de janeiro de 1933, dia e mês do aniversário da cidade de São Paulo, o Mercado Municipal Paulistano foi projetado pelo arquiteto Felisberto Ranzini, do escritório de arquitetura de Ramos de Azevedo e se tornou um dos principais pontos turísticos da cidade e um entreposto comercial importante para o centro histórico expandido da capital paulista, que atrai visitantes do Brasil e do mundo. Em 2004, o prédio foi tombado pelo patrimônio histórico. Desde 2021 sob concessão da Mercado SP SPE, o objetivo é tornar o Mercadão a maior experiência gastronômica do mundo.

Mais que um mercado: Kinjo Yamato simboliza a presença japonesa no coração de São Paulo

Fonte: Agência Pub

Luísa Bittencourt – mercadaosp@agencia.pub e luisa.bittencourt@agencia.pub 

Mariana Bento – mariana.bento@agencia.pub

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