Loja em Perdizes, em São Paulo, e e-commerce para todo o Brasil oferecem produtos típicos, naturais e opções para diferentes restrições alimentares, além de vendas no varejo e atacado O Empório Quatro Estrelas reforça sua linha especial de produtos a granel para as festas juninas, reunindo sabores tradicionais da temporada e alternativas voltadas para diferentes restrições e preferências alimentares. Entre os destaques estão pinhão, canjica branca e amarela, pipoca, amendoim

Coordenada pela Agência ICE, segunda participação consecutiva do país europeu na maior feira de food service da América Latina movimentou pizzarias, restaurantes, importadores e distribuidores ao longo de quatro dias no Distrito Anhembi Termina hoje (29/5), no Distrito Anhembi, a edição 2026 da Fispal Food Service, a mais importante feira da América do Sul voltada ao setor, e a Itália sai do evento com um balanço amplamente positivo. Ao longo dos quatro dias de feira (26 a 29

No dia 12 de junho, a promoção presenteia os apaixonados com uma torre de brownie ou de churros na compra de dois combos Para quem busca uma celebração diferente neste Dia dos Namorados, a hamburgueria 60 Minutos, localizada no Campo Belo, preparou uma promoção especial que combina gastronomia, diversão e momentos de conexão. No dia 12 de junho, os casais que comprarem dois combos ganham uma deliciosa torre de brownie ou de churros para compartilhar. Mais do que uma hamburgue

Evento, promovido em conjunto com a Folha de S.Paulo durante a temporada de inverno, incluirá neste ano as serras Gaúcha e Catarinense Com a chegada das temperaturas mais amenas e o charme característico da serra, o 4º Festival Gastronômico Folha – Sabores da Montanha, que será realizado entre os dias 18 de junho e 02 de agosto, promete transformar a gastronomia em uma das principais atrações da temporada de inverno. Reunindo restaurantes, chefs e produtores locais, o evento

Pioneira na categoria, nova funcionalidade da marca identifica itens de saúde e bem-estar, aprimorando a jornada de consumo e mapeando tendências para o desenvolvimento de novas soluções São Paulo, maio de 2026 – A Perdigão, marca de alimentos mais escolhida pelos lares no Brasil¹, avança em sua estratégia de inovação e fortalece seu WhatsApp como um ecossistema completo de soluções para o consumidor, em uma iniciativa liderada pelo time de Global CRM & Listening da MBRF. A m

Chef à frente do Oteque, premiado com uma estrela Michelin, comandará nova experiência gastronômica exclusiva a partir de junho Pupunha salteada, vinagrete de avelã, emulsão de salsa, pêra verde O Terminal BTG Pactual, o primeiro da América Latina a oferecer um atendimento exclusivo e personalizado aos passageiros da aviação comercial, anuncia sua nova experiência gastronômica, assinada pelo renomado chef Alberto Landgraf. Reconhecido por sua cozinha contemporânea, técnica r

Sommelier participou do podcast "Me Passa a Receita", do Sabores de Curitiba, e falou sobre a evolução do vinho brasileiro, harmonização e o crescimento do mercado no país O vinho brasileiro vive um dos seus momentos mais importantes, conquistando prêmios internacionais, ampliando exportações e elevando significativamente sua qualidade técnica. Ainda assim, para o chef e sommelier André Porto, o principal desafio do setor continua sendo interno: convencer o próprio brasileiro

Na escalação, entram em campo pratos típicos veganos, receitas regionais e internacionais e muito clima de Copa do Mundo a partir deste domingo, 31 de maio Comidas Tipicas Veganas A gastronomia será a grande protagonista da Festa Junina Vegnice 2026, evento que retorna a São Paulo com uma proposta ainda mais saborosa, criativa e inclusiva. Delícias como Bolo de amêndoas com pistache, Bolo doce de espinafre

Salão global voltado aos setores de sorveteria, panificação, café, chocolate e pizza será realizado em Rimini em janeiro de 2027 Milena Del Grosso, Domenico Fornara, Graziano Messana e Andrea Batazzi “A entrada em vigor do Acordo entre a UE e o Mercosul, a importância cada vez maior do mercado latino-americano e a crescente demanda por produtos italianos representam uma oportunidade única para o Made in Italy, especialmente no que se refere à cadeia de Food & Beverage”.” A op

Entre os dias 16 e 18 de junho, o Vibra São Paulo recebe o Acelera Food Nation 2026, que chega à sua quinta edição consolidado como um dos principais encontros do food service no Brasil. Na última edição, o evento reuniu mais de mil empresários ligados ao setor de alimentação em busca de crescimento, inovação e transformação. Em um cenário de alta concorrência, pressão sobre margens, consumidores mais exigentes e desafios na gestão de equipes, o encontro propõe uma mudança de

Novo levantamento da Neogrid mostra que o preço da picanha caiu de R$ 81,86/kg em abril de 2025 para R$ 60,70/kg em abril de 2026, enquanto a fraldinha recuou 38,6% e as cervejas permaneceram praticamente estáveis no período Preparar um churrasco em casa ficou mais barato para o consumidor brasileiro em 2026. É o que mostra um novo levantamento da Neogrid, empresa especializada em tecnologia e inteligência para a gestão da cadeia de abastecimento, feito com base no monitorame

Nos dias 26 e 27/5, pizzaiolos reconhecidos no Brasil preparam uma experiência gastronômica única desse prato apreciado desde o século 19 A Itália desembarca na Fispal Food Service 2026 – que será realizada entre os dias 26 e 29 de maio no Distrito Anhembi – com uma seleção especial de sabores e tradições que prometem oferecer uma verdadeira viagem gastronômica pelo país europeu. Ao todo, catorze empresas italianas do setor de alimentos e bebidas estarão reunidas em um espaço

Região portuguesa convida a descobrir o melhor do vinho português em viagens de curta ou longa duração O Alentejo, maior região de Portugal, é um dos destinos mais completos para quem busca experiências ligadas ao vinho. Com forte tradição vitivinícola, diversidade de castas e oferta que combina adegas, gastronomia e hospedagens de charme, a região oferece roteiros que vão muito além da degustação. A partir de Évora, principal porta de entrada da região alentejana e eleita a

Quem cozinha sabe que a culinária italiana esconde uma complexidade que a simplicidade do prato costuma disfarçar. Um grande molho de tomate não aceita atalhos; uma massa leve não nasce sem a farinha certa. É de olho nessa precisão que o Espaço Italiano — organizado pela Agência ICE — abre as portas amanhã (26) na Fispal Food Service 2026, no Distrito Anhembi. A participação deste ano tem um sabor ainda mais especial, pois em dezembro de 2025 a gastronomia do país europeu foi

Um São João diferente de tudo: maior festa junina vegana do país está de volta com novidades em 2026 Em espaço coberto e com entrada grátis, evento promovido pela Vegnice será em 31 de maio, 7, 14, 21 e 28 de junho de 2026, no Espaço Best Park, em São Paulo e reunirá gastronomia vegana, cultura junina, atrações musicais e experiências para toda família, incluindo os pets, em ambiente totalmente acessível A Festa Junina Vegnice anuncia sua edição 2026 com uma proposta renovad

Pela segunda vez consecutiva, a Itália volta a participar da edição 2026 da Fispal Food Service, a mais importante feira da América do Sul voltada ao setor de food service, que será realizada de 26 a 29 de maio no Distrito Anhembi. O pavilhão italiano é coordenado pela ICE - Agência para a promoção no exterior e a internacionalização das empresas italianas | Departamento para a promoção de intercâmbios da Embaixada da Itália. São empresas do setor de alimentos que representam

Com forte presença no varejo brasileiro, país europeu reforça a estratégia de expansão do Made in Italy no Brasil Com cerca de dois mil visitantes durante quatro dias, a Itália, país de honra da APAS Show 2026, reuniu 31 fabricantes de alimentos e bebidas nos pavilhões Verde e Vermelho, o que reforçou a relevância do Brasil como mercado estratégico para os produtos do país europeu. As empresas apresentaram um portfólio diversificado, com marcas centenárias e novos expositores

Data de inauguração: 29 de março de 2026 O Quintal nasce como uma padaria artesanal e cafeteria em um casarão único, literalmente colado ao Parque da Aclimação, em São Paulo. Mais do que um ponto gastronômico, o projeto foi concebido como um espaço de convivência, um refúgio urbano onde natureza, arquitetura e gastronomia se encontram. O empreendimento é liderado pelos empreendedores Alexandre Aguiar e Juliana Acras, padeiros e confeiteiros à frente da Sliced. Distribuído

Festival reúne hotéis, cafeterias e restaurantes com menus especiais de café da manhã e acompanha crescimento do consumo da bebida em experiências gastronômicas No próximo dia 24 de maio, o Brasil celebra o Dia Nacional do Café, data que homenageia uma das bebidas mais consumidas do país e um símbolo da cultura brasileira. O momento também reforça uma transformação no hábito dos consumidores: o café deixou de ser apenas um item do cotidiano doméstico para ganhar protagonismo

Campanha de conscientização sobre a saúde intestinal reforça a importância de hábitos alimentares equilibrados; especialista esclarece mitos e verdades sobre o consumo de sucos 100% fruta Durante o Maio Roxo, campanha dedicada à conscientização sobre as doenças inflamatórias intestinais e à importância da saúde digestiva, cresce também o interesse por hábitos alimentares que favoreçam o equilíbrio da microbiota intestinal. Nesse contexto, os sucos 100% fruta surgem como uma a