FOBEER Destaca a Força das Cervejarias Artesanais e a Eficiência Local como Resposta às Demandas do Mercado Brasileiro
- Boas Taças Notícias
- 15 de jul.
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PROMA Feiras realiza a ForBeer Brasil, evento que se consolida como vitrine nacional da inovação, sustentabilidade e inteligência operacional no universo das cervejas artesanais. Em meio ao crescimento acelerado do setor, a feira reforça o papel das microcervejarias como protagonistas de uma nova economia criativa e regionalizada.
Cerveja artesanal: sabor, identidade e estratégia logística
Além do prazer de criar cervejas sob medida ao paladar dos produtores e consumidores, o crescimento das cervejarias locais é impulsionado por um fator decisivo: o alto custo da logística de distribuição. Em um país de dimensões continentais, produzir e consumir localmente tornou-se uma solução inteligente e sustentável.
Segundo dados do setor:
30% da água mineral produzida no Brasil é consumida como água
Os 70% restantes abastecem as indústrias de cerveja, refrigerantes e sucos, evidenciando o peso logístico da cadeia de bebidas
Esse cenário estimula a descentralização da produção e fortalece o modelo de cervejarias regionais, que reduzem custos, valorizam ingredientes locais e promovem experiências autênticas.
Mercado em expansão e diversidade de marcas
O Brasil registra a abertura de 12 novas cervejarias por mês, todas artesanais. Há três anos, eram cerca de mil cervejarias; hoje, esse número já atingiu mais de mil e quatrocentas cervejarias registradas no MAPA e crescem exponencialmente. A Ambev, por exemplo, possui cerca de 500 marcas, mostrando que até os grandes players apostam na diversidade.
ForBeer: onde a cadeia cervejeira se conecta
De 14 a 16 de julho, das 14h às 20h, no Expo Center Norte – Pavilhão Amarelo, a ForBeer reunirá expositores estratégicos da cadeia produtiva — de insumos e equipamentos a tecnologia e marketing — além de especialistas, mestres cervejeiros e tomadores de decisão.
A feira acontece simultaneamente à FORVINI (vinhos) e à FORDESTILA (cachaças), consolidando São Paulo como capital das boas práticas e da inovação no setor de bebidas.
Entrada gratuita para profissionais do setor, mediante credenciamento. Mais informações: www.forbeer.com.br
FOBEER Destaca a Força das Cervejarias Artesanais e a Eficiência Local como Resposta às Demandas do Mercado Brasileiro
Fonte: Agência Amigo
@agenciaamigo
Maria Clara Moura
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