Especialista explica como torra, moagem e diferentes métodos de preparo interferem nas características da bebida; Shopping Metrópole reúne opções para experimentar diferentes formas de apreciar o café Diferentes métodos de torra, moagem e preparo alteram as características do café Em casa, no escritório, no encontro com os amigos ou em uma reunião de negócios, o café está presente em diferentes momentos do dia. A bebida atravessa fronteiras culturais e geográficas e tem até d

De vinhos e espumantes a cervejas artesanais e itens gastronômicos, grupo reúne opções que combinam com refeições leves e encontros ao ar livre Com a chegada da primavera, as temperaturas gradualmente mais altas abrem espaço para refeições frescas, encontros ao ar livre e momentos de descontração. Para acompanhar a mudança de estação, a Famiglia Valduga reúne uma seleção de vinhos, espumantes, cervejas artesanais e produtos gastronômicos de suas marcas, com opções que trans

No dia 01 de outubro é celebrado o Dia do Sake SAMBA Água, arroz e koji são os principais ingredientes do sake, bebida tradicional japonesa produzida a partir da fermentação do arroz. Com uma história que atravessa gerações, a bebida ao longo dos anos conquistou consumidores em diferentes partes do mundo. No dia 01 de outubro é celebrado o Dia do Sake. Versátil, o sake pode ser consumido puro,

Tradicional evento no Parque Raya reúne gastronomia, cervejas artesanais, parque de diversões, bandas, DJs e atrações típicas alemãs Oktoberfest Ribeirão prepara maior edição de sua história com cinco dias de festa Ribeirão Preto vai ganhar, por cinco dias, uma pequena Alemanha no coração da cidade. De 30 de setembro a 4 de outubro, o Parque Municipal Dr. Luís Carlos Raya será palco da Oktoberfest Ribeirão 2026, que chega à sua maior edição com uma estrutura inédita e atraçõe

Marca aposta em drinks cítricos, frutados e aromáticos com cachaças Prata e Amburana, Rum Señor Weber Oro e Licor de Doce de Leite, valorizando ingredientes brasileiros e a conexão entre coquetelaria e gastronomia Com a chegada da primavera, a Weber Haus destaca novas formas de apreciar a cachaça, mostrando como o destilado pode ir além da tradicional caipirinha e ganhar espaço em coquetéis que combinam frescor, frutas, ervas e especiarias. A proposta valoriza ingredientes br

Festa acontece no dia 26 de setembro, em Barão Geraldo, com disputa regada a cerveja e música ao vivo A Oktoberfest da RuERA acontece no dia 26 de setembro. A festa começa às 16h, no Beco de Barão, em Barão Geraldo, com brincadeiras, como o campeonato de botinha valendo R$ 150 e muitas risadas, shows ao vivo, cervejas artesanais, drinks autorais e, pra entrar no clima, comidas típicas alemãs. Na competição, os participantes serão divididos em grupos de seis pessoas. Cada um r

Principal feira do mundo voltada ao segmento terá primeira edição no país em setembro de 2027 A NürnbergMesse Brasil (NMB), terceira maior produtora de eventos de negócios da América Latina, e a YONTEX, empresa alemã especializada na organização de feiras e eventos internacionais para a indústria de bebidas, realizaram na noite desta quinta-feira (10), em São Paulo, um evento para o lançamento oficial da drink technology Brasil (dtB). Conhecido internacionalmente como drinkte

Entre Cafés e Vinhos acontece de 10 a 20 de setembro, em dois finais de semana, com degustações, oficinas, harmonizações, bate-papos, música ao vivo e expositores especializados Café, vinho, gastronomia e música se encontram no Mooca Plaza Shopping em setembro. O empreendimento recebe o festival Entre Cafés e Vinhos, evento itinerante da ALLOS que reúne produtores, especialistas, empreendedores e apaixonados pelas duas bebidas em uma programação gratuita, dividida em dois fin

Além de ter sido premiada em quatro categorias como a melhor do Brasil, a Ashby ainda ganhou duas medalhas de bronze e uma de prata Reconhecido como um dos maiores concursos cervejeiros do mundo, o World Beer Awards acaba de divulgar o resultado da edição 2026. A competição que acontece em Norwich, Reino Unido, possui alcance e impacto mundial já que conta com a participação de uma parcela expressiva de cervejarias e marcas de diferentes países. Outro ponto forte do concurso

Ranking 2026 da Drinks International, resultado do voto de uma academia com especialistas de mais de 25 países, mantém a destilaria de Louisville no topo da lista global. No Brasil, a marca é distribuída pela Inspirits, divisão de destilados do Grupo La Pastina. Desetilaria Michter's , Fort Nelson, USA. Foto Michter's. A recém-divulgada edição de 2026 da lista The World's Most Admired Whiskies, publicada anualmente pela britânica Drinks International, trouxe uma notícia que j

Filho de agricultores, Evandro Weber transformou um pequeno negócio familiar em uma destilaria presente em mais de 30 países, e prepara o maior ciclo de crescimento da história da Weber Haus Muito antes de comandar uma das principais destilarias do Brasil, Evandro Weber cresceu na roça. Filho de agricultores, aprendeu desde cedo o valor do trabalho ajudando a família no cultivo da cana-de-açúcar, acompanhando todas as etapas da produção de destilados desde muito cedo. Na juve

Criada em Flores da Cunha em 1976, marca da Fante preserva sua identidade enquanto conquista novos consumidores e amplia presença nacional Poucas marcas conseguem atravessar cinco décadas mantendo espaço na memória dos consumidores e relevância no mercado. O Sangalo, bitter criado em 1976 em Flores da Cunha e integrante do portfólio da Fante Bebidas, chega aos 50 anos de registro em 2026 como exemplo dessa longevidade. Nascida da valorização da identidade local, a marca prese

Criação do mixologista Laércio Zulu está entre os indicados ao Melhores da Taça 2026, da Prazeres da Mesa A coquetelaria do Boteco São Bento, em Santo André, ganha destaque no Melhores da Taça 2026, da Prazeres da Mesa. O Banzeiro, criação do mixologista Laércio Zulu, concorre na categoria Melhor Drinque com Cachaça, colocando a casa do ABC Paulista entre os endereços reconhecidos pela premiação dedicada aos principais nomes e criações dos universos das bebidas, dos drinques,

Cervejaria da Famiglia Valduga foi reconhecida com quatro distinções no World Beer Awards e três medalhas na Copa Guaraní de Cervezas A Brewine Leopoldina, marca de cervejas artesanais da Famiglia Valduga, soma novos reconhecimentos às premiações conquistadas em concursos nacionais e internacionais. Nas últimas semanas, rótulos da cervejaria foram destaque em duas competições do setor: o World Beer Awards 2026, de abrangência internacional, e a Copa Guaraní de Cervezas, rea

Marca criada em Curitiba leva receita desenvolvida por bartender para hotéis, restaurantes, eventos e encontros, sem abrir mão da qualidade e da identidade do drink Durante décadas, tomar um coquetel autoral significava sentar-se ao balcão de um bar e acompanhar o trabalho do bartender. Era ali que técnica, criatividade e hospitalidade se encontravam para transformar uma bebida em experiência. Hoje, essa relação começa a mudar. Impulsionado pelo amadurecimento do mercado de d

A marca retorna à segunda edição do evento de 2026, que acontece entre 26 e 30 de agosto, com cafeteria servindo drink criado exclusivamente por Néli Pereira Seguindo seu território de arte e cultura brasileira, Orfeu Cafés Especiais é o café oficial da SP-Arte Rotas, uma das mais importantes feiras de arte do Brasil, que acontece na ARCA entre os dias 26 e 30 de agosto. Em parceria com Néli Pereira, mixologista e pesquisadora de brasilidades, Orfeu terá o coquetel Minduim Or

Importadora e distribuidora passa a comercializar os licores, reconhecidos internacionalmente pela qualidade e tradição no mundo da coquetelaria A Aurora Fine Brands passa a distribuir no Brasil dois nomes consagrados da coquetelaria internacional: Disaronno e Tia Maria. Com histórias que atravessam diferentes gerações e presença em receitas clássicas, os licores chegam ao portfólio da importadora em um momento de expansão no mercado brasileiro. De perfis distintos, o tradi

O Cachaça Classics Cocktails, principal concurso de coquetéis com cachaça do mundo, terá uma de suas etapas na ProWine São Paulo 2026. O projeto, que promove o destilado brasileiro na alta coquetelaria internacional, desafia bartenders do Brasil e do exterior a criarem releituras de drinks clássicos ou receitas autorais tendo a cachaça como protagonista, valorizando a mixologia e a bebida espirituosa mais emblemática do país. Com expectativa de bater recordes de participação,

Ação imersiva de gamificação ativa 25 casas na capital paulista, trazendo nova mecânica de prêmios. Ação acontece entre 17 de agosto e 17 de setembro A Dewar’s, reconhecida como a marca de blended whisky escocês mais premiada do mundo, anuncia a chegada da segunda edição de sua experiência imersiva "Passaporte Dewar’s" na cidade de São Paulo. Entre os dias 17 de agosto e 17 de setembro, a ação convida o público a conhecer 25 estabelecimentos de alta coquetelaria selecionados

Com a queda das temperaturas, cresce o interesse por bebidas mais encorpadas e combinações que valorizam aromas, sabores e momentos de convivência. A chegada do inverno não altera apenas os cardápios. As temperaturas mais baixas também influenciam a forma como as pessoas se reúnem à mesa, favorecendo refeições mais longas, encontros entre amigos e ocasiões de consumo que valorizam sabores, aromas e momentos de convivência. Segundo a Associação Brasileira de Atacadistas e Dist