Relatório da agência Baum & Whitman apontou o drink como o coquetel de 2025 O Limoncello Spritz é o coquetel de 2025, de acordo com o relatório da agência Baum & Whitman sobre as comidas e bebidas do ano. Um clássico contemporâneo, o drink é leve, refrescante, fácil de preparar e combina em diferentes momentos, desde bares e restaurantes, até encontros à beira da piscina ou dias de praia.   Criado em 2005, em Amalfi, por Salvatore Aceto, produtor local de limão da região, o d

Além da marca própria, a vinícola também produz para Naturale e La Pastina Os três melhores sucos de uva integral do Brasil são produzidos pela  Casa Perini . As bebidas foram destaque na avaliação realizada pelo caderno Paladar, do jornal Estadão, de São Paulo (SP). O  “Paladar Testou”  é uma série de reportagens que realiza degustações às cegas para determinar os melhores produtos do mercado. Para o ranking dos sucos de uva, foram provadas 15 marcas nacionais, onde três esp

Município inaugura 15 pontos de entrega voluntária de vidro e promove ações educativas Cubatão (SP) avança na agenda da sustentabilidade com a instalação de 15 Pontos de Entrega Voluntária (PEVs) para coleta de embalagens de vidro. A inciativa é fruto da parceria entre a Prefeitura da cidade, a Verallia, multinacional francesa líder na fabricação de embalagens de vidro para alimentos e bebidas, e a Massfix, maior recicladora de vidros da América Latina. Os novos PEVs fazem pa

Importadora e distribuidora líder em bebidas e alimentos premium terá lançamentos, edições especiais e sugestão de produtos para a época A Aurora Fine Brands tem motivos de sobra para celebrar o ano de 2025, marcado pela chegada de duas novas marcas ao portfólio (Ricola e Sazerac Rye) e novos produtos que ampliam o portfólio da importadora e distribuidora líder no segmento de bebidas e alimentos premium. Algumas das novidades apresentadas por Aurora Fine Brands são direcionad

Bebidas: marcação em embalagens e rolhas combate pirataria; fraudes no segmento de fermentados chega a 81,5 milhões de litros/ano No Brasil, o mercado de bebidas enfrenta uma ameaça crescente: a falsificação. Para se ter uma dimensão desse problema, segundo estudo da Euromonitor International para a Associação Brasileira de Bebidas Destiladas (ABBD), o país deixou de arrecadar aproximadamente R$ 28 bilhões em impostos devido a bebidas falsificadas no último ano. Somente os de

A recente crise de falsificação no setor de bebidas expôs a fragilidade dos mecanismos de autenticação disponíveis no país. Para os especialistas da Securetrace, grupo com mais de um século de experiência acumulada em identificação e segurança e responsável pelo desenvolvimento das cédulas do Real e do passaporte brasileiro, autenticar um produto é garantir sua integridade e proteger vidas.   Segundo Mário Nicoli Filho, CEO da empresa, “um produto para ser reconhecido como or

Com a chegada do calor, a hamburgueria paulistana ensina como preparar a bebida gelada perfeita e revela combinações que vão do tradicional ao inusitado Clássico que atravessa gerações, o milkshake é uma das bebidas mais queridas do cardápio das hamburguerias, símbolo de nostalgia e sabor caseiro. Na Osnir Hamburger, que há mais de 50 anos mantém viva a tradição dos lanches artesanais, a sobremesa ganha protagonismo nos dias quentes e se torna a pedida ideal para acompanhar o

Caras de Malte, Cerveja Campos do Jordão e Vemaguet 67 recebem reconhecimento em 13 categorias no Brazilian International Beer Awards Campos do Jordão amplia sua presença no circuito cervejeiro ao reunir três cervejarias entre os vencedores do Brazilian International Beer Awards. A competição é a maior da América Latina dedicada a cervejas independentes e reuniu representantes de 43 países, somando cerca de 1,5 mil inscrições. Campos do Jordão contabilizou premiações em 13 ca

Os drinks sem álcool estão em alta. No cardápio do Pobre Juan,  casa especializada em carnes que fica na Barra da Tijuca, no VillageMall, os clientes já podem encontrar opções de drinks exclusivos sem álcool.   São destaque no menu os drinks autorais sem álcool  - que também podem ser pedidos no bar da casa junto à varanda, de frente para o deck :  -Juan Rouge: cítricos, frutas vermelhas, canela, manjericão, gengibre e tabasco. R$41 -Novo Juan: caju, tangerina, abacaxi e gren

A premiada destilaria Weber Haus marca presença em um dos espaços mais exclusivos do mundo: o First Class Terminal da Lufthansa, em Frankfurt. A marca brasileira foi convidada a participar do projeto “The Touch of Brazil” com uma harmonização especial de suas cachaças junto ao menu da chef Manu Buffara, criando uma experiência única que une o melhor da gastronomia e da coquetelaria brasileira. Durante o evento, o terminal se transforma em um palco de cultura, arte e diplomaci

Novidades marcam nova fase de inovação da casa, que é referência em anos 1980 há mais de três décadas Nova carta conta com opções alcoólicas com cerveja ou vinho e não alcoólicas inspiradas em clássicos da música dos anos 1980 O Projeto Autobahn, primeira casa brasileira dedicada exclusivamente aos anos 1980 e em atividade há 32 anos, amplia sua carta de bebidas e passa a oferecer, a partir de 29 de novembro, cinco novos drinques sem destilado. As bebidas substituem o destila

Marca referência em cafés porcionados leva sabor e inovação a um dos principais programas da televisão brasileira. A Nespresso , marca referência em café de alta qualidade, estreia como patrocinadora da primeira edição do MasterChef Celebridades. Em sinergia com um dos talent shows mais amados pelos brasileiros, a marca busca explorar o que há de melhor no paladar, evidenciando sua expertise em desenvolver cafés com sabores e aromas diferenciados por meio de grãos cuidadosame

Evento reforça o orgulho e a cultura da Serra Gaúcha A Festa Nacional da Uva 2026 será um dos grandes destaques do calendário turístico e cultural do Rio Grande do Sul. De 19 de fevereiro a 8 de março, o Parque de Eventos Mário Bernardino Ramos, em Caxias do Sul, será palco da 35ª edição do evento, que celebra as origens, a fé e o espírito comunitário que moldaram a história da Serra Gaúcha. Com o tema “Fruto de um sonho imigrante”, a Festa marcará os 150 anos da imigração it

Pamplona Sessions Wine & Jazz ocorre nos dias 22 e 23 de novembro no Jardim Pamplona Shopping e reúne música ao vivo, gastronomia de qualidade e vinhos selecionados O som do jazz e o aroma dos vinhos tomam conta do rooftop do Jardim Pamplona Shopping em mais uma edição do Pamplona Sessions Wine & Jazz. Nos dias 22 e 23 de novembro, o empreendimento, localizado na zona oeste e administrado pelo Carrefour Property, promove o festival que combina música ao vivo e o melhor da gas

Com recorde de inscrições vindas de todo o Brasil, Brasil Selection by CMB anuncia os vencedores de 2025 O Brasil Selection by CMB é a mais ampla e diversificada competição de vinhos do Brasil, recebendo amostras de 18 diferentes Estados, o que consolida um painel único que espelha a produção nacional e revela a sua notável evolução qualitativa. As degustações, realizadas por um corpo de jurados internacional, com renomados degustadores de Canadá, Estados Unidos, Peru e Bélg

Com foco na Geração Z e uso de inteligência artificial, proposta do Consevitis-RS é unir humor e música O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) lançou nesta quinta-feira (6) um novo filme de da campanha de promoção do suco de uva . Com o objetivo de fortalecer o produto no mercado nacional, o foco é alcançar a Geração Z, público que tem consumido menos álcool e preferido opções mais saudáveis. Por

Município dá passo importante na reciclagem de vidro com 10 novos pontos de entrega. Bento Gonçalves (RS) avança na agenda ambiental. No dia 30 de outubro, o município inaugurou 10 novos Pontos de Entrega Voluntária (PEVs) para coleta de embalagens de vidro, por meio do Programa Vidro Vira Vidro, iniciativa da Verallia em parceria com a Prefeitura da cidade e a Vidrofix. O objetivo é ampliar a reciclagem do material e incentivar a economia circular. O Programa Vidro Vira Vidr

Apesar de a identificação ser feita apenas por análises laboratoriais, há sinais que indicam adulterações e falsificações A intoxicação por bebidas e alimentos é um problema que atinge o mundo todo. Recentemente, diversos casos envolvendo o metanol foram divulgados. No Brasil, o composto orgânico foi encontrado em bebidas alcoólicas e levou ao menos dez pessoas à morte, ao coma ou à cegueira definitiva. O metanol é um líquido transparente, inflamável e perigoso à saúde humana

Por Paulo Moratore, head da unidade de Retail Experience, da Selbetti O varejo de bebidas no Brasil navega de vento em popa – mantendo um ritmo consistente de crescimento, tanto para as bebidas alcoólicas, como para energéticos, refrigerantes, água, chás e sucos. O faturamento anual da categoria chegou a R$ 62,9 bilhões, resultado que representa crescimento de 12% em valor e aumento de 7,5% no volume de unidades vendidas, de acordo com o índice Meu Fornecedor, elaborado pela

Foto: https://careclub.com.br/content/as-principais-diferencas-entre-as-bebidas-alcoolicas/ A crise provocada pela suspeita de bebidas adulteradas com metanol em São Paulo já traz reflexos diretos na economia e no comportamento dos consumidores. Um levantamento inédito realizado pela Zig, plataforma líder em gestão e inteligência para o setor de entretenimento, mostra que o faturamento dos bares e restaurantes da capital caiu 27% desde o início das restrições à venda de desti