Inverno na Serra Gaúcha: Amitié convida a experiências que unem vinho e gastronomia local

há 3 dias
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Com a chegada do inverno e das férias, a Serra Gaúcha se transforma em um dos principais destinos turísticos do país. Em meio às baixas temperaturas, o vinho ganha protagonismo e convida a viver experiências que combinam boa gastronomia e paisagens únicas.

Na vinícola Amitié, as sócias Andreia Gentilini e Juciane Casagrande trazem uma programação que une vinhos únicos e culinária regional, valorizando a riqueza enogastronômica do local em um menu exclusivo criado pelo chef do Amitié Bistrô, que prioriza ingredientes criteriosamente selecionados para manter a qualidade dos pratos.

Com as ‘Experiências’, os apreciadores podem explorar os vinhos da marca em seleções como a ‘Trilogia de sabores’ - harmonização de queijos gaúchos e vinhos Amitié -, ‘Duelo de Barricas’, ‘Amitié Super Premiére’, ‘Amitié Ícones’, ‘Amitié Espumantes’ e ‘Amitié Um Giro pelo Brasil’, que destaca os rótulos da linha Colheitas, elaborados no RS, SC, MG e PE.

No menu, opções para compartilhar ou pratos individuais podem ser harmonizadas com vinhos Amitié vendidos em taça e garrafa. Em destaque estão o Arancine, um bolinho de arroz italiano recheado de ossobuco com aioli defumado, e o Nhoque ao filé do Chef, receita artesanal de batata, ao molho especial de queijos, acompanhado de filé.

Como a experiência inclui toda a família, para as crianças, o menu oferece prato kids (spagueti ao sugo com iscas de filé e batata smile), suco de uva e soda Italiana.

Para atender ao maior fluxo de visitantes durante a alta temporada de inverno, a Amitié ampliou o horário de funcionamento, oferecendo ainda mais oportunidades para que os turistas possam desfrutar da experiência com tranquilidade: a vinícola passa a receber o público às segundas, quintas e sextas, das 11h às 15h; aos sábados, das 11h às 17h; e aos domingos e feriados, das 11h às 16h.