Podcast Vai de Vinho Brasileiro explica como decisões globais impactam vinho nacional
- há 21 horas
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Oitavo episódio estreia nesta quarta-feira mostrando como atuação do Brasil na OIV influencia produção, qualidade e futuro do setor
O oitavo episódio do podcast Vai de Vinho Brasileiro convida o público a olhar para além das fronteiras e entender como decisões globais impactam diretamente o setor vitivinícola nacional. Com o tema O Brasil na OIV, o programa estreia nesta quarta-feira, 18 de março, nos canais do Vinho Brasileiro no YouTube e no Spotify. A iniciativa é do Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS), em parceria com a Secretaria da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul, com apoio do Sicredi.
O episódio é conduzido pelo wine influencer Daniel Perches e recebe dois especialistas diretamente envolvidos nas discussões internacionais do setor: Fernanda Spinelli, engenheira de alimentos, doutora em Biotecnologia, presidente da Subcomissão de Métodos de Análises da OIV e delegada brasileira na área de enologia; e Juan Saavedra Del Aguila, engenheiro agrônomo, professor da Unipampa e coordenador da comissão técnica de viticultura na OIV.
Ao longo do programa, os convidados explicam o papel da Organização Internacional da Vinha e do Vinho como referência técnica e científica mundial para o setor da uva e do vinho, reunindo países produtores na construção de normas, diretrizes e recomendações. Também destacam por que é fundamental que o Brasil tenha uma participação ativa nessas discussões, contribuindo com conhecimento técnico e defendendo seus interesses. O episódio relembra ainda a relevância da presença brasileira na liderança da entidade, com destaque para a presidência de Regina Vanderlinde, entre 2018 e 2021.
A conversa aproxima o tema da realidade do produtor ao mostrar como decisões tomadas no âmbito da OIV se traduzem em práticas no campo e na indústria, influenciando padrões de qualidade, métodos de produção e inovação. Entre os destaques, está a atuação brasileira nas discussões sobre autenticidade e tipicidade dos vinhos, além do trabalho desenvolvido em prol do suco de uva brasileiro, ampliando sua inserção e reconhecimento no cenário internacional.
O episódio também aborda os principais desafios para a atuação do Brasil na OIV e as oportunidades para fortalecer ainda mais a presença do país no cenário global. Os convidados refletem sobre quais devem ser as pautas prioritárias nos próximos anos e como a articulação técnica e institucional pode contribuir para consolidar a imagem do vinho brasileiro no exterior.
Para encerrar, o episódio traz o tradicional quadro com perguntas rápidas sobre preferências, harmonizações e opiniões, incluindo a clássica provocação sobre gelo no vinho, em um momento leve que aproxima o público dos especialistas.
Assista aos episódios anteriores
Reveja aqui os episódios da primeira temporada.
Sobre o Consevitis-RS
O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difusão e financiamento de demandas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no âmbito agrícola, produtivo, técnico, promocional, cultural, ambiental, jurídico e institucional. O instituto também está envolvido em programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivinícola.
Podcast Vai de Vinho Brasileiro explica como decisões globais impactam vinho nacional
Fonte: Sublinha Comunicação
@sublinhacomunicacao
Diego Adami
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