Páscoa 2026: Sugestões de Rótulos Especiais da Épice para Harmonizações Certeiras
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A Páscoa é um convite à celebração, à mesa farta e aos encontros que criam memórias. Em 2026, a importadora Épice apresenta uma curadoria especial de vinhos que elevam os sabores tradicionais da data — do clássico bacalhau às sobremesas à base de chocolate — transformando cada refeição em uma experiência inesquecível.Com rótulos portugueses de excelência, a seleção foi pensada para as receitas típicas brasileiras e europeias.
PRATOS SALGADOS
Bacalhau à Gomes de Sá
Bacalhau com Natas
Vinho: Bacalhôa Chardonnay Branco 2023
Valor: R$ 233,64
Com ótima estrutura e notas de frutas maduras, leve toque amanteigado e elegância aromática, este Chardonnay português equilibra a untuosidade do bacalhau com natas e valoriza a textura delicada do bacalhau à Gomes de Sá. Sua acidez bem integrada limpa o paladar e mantém a harmonização sofisticada.
Bacalhau à Brás Ensopado de Peixe com Leite de Coco
Vinho: Catarina Branco 2024
Valor: R$ 161,94
Blend vibrante, com frescor e notas cítricas que trazem leveza aos pratos mais cremosos. No Bacalhau à Brás, equilibra ovos e batata; no ensopado com leite de coco, sua acidez destaca temperos e preserva o frescor do conjunto.
Moqueca de Peixe Peixe Frito com Pirão
Vinho: Mateus Espumante Brut Rosé
Valor: R$ 105,85
O frescor e a efervescência do rosé brut criam contraste perfeito com a intensidade da moqueca e a crocância do peixe frito. As borbulhas ajudam a limpar o paladar, enquanto as notas frutadas ressaltam os temperos.
PRATOS DOCES
Ovos de Páscoa de Chocolate Ambrósia
Vinho: Vinho do Porto Ramos Pinto Ruby
Valor: R$ 196,39
Encorpado e com notas marcantes de frutas vermelhas maduras, o Ruby é a escolha ideal para chocolates intensos e sobremesas cremosas. A doçura equilibrada harmoniza com o cacau e realça a textura da ambrósia.
Colomba Pascal Arroz Doce
Vinho: Vinho do Porto Ramos Pinto Branco
Valor: R$ 198,30
Aromático e delicadamente adocicado, o Porto Branco combina perfeitamente com sobremesas à base de massa leve e especiarias. Na Colomba Pascal, valoriza as frutas cristalizadas; no arroz doce, cria uma harmonização envolvente e elegante.
Sobre a Épice
Fundada em 1989, a Épice é referência em importação e distribuição de vinhos e destilados no Brasil. Seu portfólio reúne mais de 70 marcas renomadas e cerca de 400 rótulos de excelência, com foco em qualidade, curadoria e experiência.Com atuação consolidada no mercado nacional, a empresa oferece um portfólio diversificado que alia tradição, inovação e consistência.
Serviço
Telefone: 11 2701 2050 / 2910 4662
Instagram: @epicevinhos
Páscoa 2026: Sugestões de Rótulos Especiais da Épice para Harmonizações Certeiras
Fonte: Virou Notícia
@virounoticia
Patricia Freitas
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