TEMPORADA 2026: Miolo revoluciona enoturismo para viver o vinho no Vale dos Vinhedos

Tour Giuseppe Miolo é a grande novidade de um portfólio totalmente renovado, que apresenta nove ambientes de imersão, ampliando a exclusividade e a conexão com a cultura do vinho

A Vinícola Miolo estreia a Temporada 2026 com um enoturismo totalmente redesenhado no Vale dos Vinhedos, distribuído agora por nove ambientes que ampliam a imersão, a técnica e a exclusividade. A mudança acompanha os investimentos realizados na entrega do novo Complexo Enoturístico, que transformou a estrutura da vinícola e abriu caminho para uma renovação completa das experiências. O grande destaque é o Tour Giuseppe Miolo – História e Inovação, que combina narrativa, patrimônio e experimentação sensorial em uma degustação desconstruída dentro da nova Cave Giuseppe. Ao lado dele, todo o portfólio de experiências foi reformulado para oferecer vivências mais profundas, sofisticadas e conectadas à cultura do vinho brasileiro.

Os novos espaços — como a Cave Giuseppe, o rooftop, as salas de degustação remodeladas, o auditório técnico, a Varanda dos Plátanos, a Torre, a Cave de Barricas e a Cave da Família — permitiram à vinícola reconstruir seu portfólio e elevar a forma como apresenta seus terroirs, sua história e seus vinhos. Agora, visitar a Miolo é percorrer tours em nove ambientes distintos que revelam diferentes dimensões do vinho brasileiro, degustando na taça as expressões dos cinco terroirs que a Miolo Wine Group atua.

O Tour Giuseppe Miolo – História e Inovação é a grande estreia da temporada. A novidade une memória e modernidade em um percurso temático que resgata a origem da Família Miolo e apresenta o espírito inovador que sempre acompanhou a vinícola. A experiência começa no Vinhedo Modelo e segue para a Cantina Histórica, onde é servido o espumante Miolo Millésime DOVV. Em seguida, os visitantes acessam a Cave Giuseppe, novo espaço dedicado aos oito ovos de concreto utilizados na elaboração dos vinhos da linha Miolo Giuseppe. Ali acontece um dos momentos mais singulares do enoturismo brasileiro: a degustação desconstruída, em que o visitante prova três amostras — uma retirada diretamente dos ovos de concreto e outra das barricas de carvalho — ambas correspondentes ao Chardonnay DOVV. A terceira taça apresenta o Miolo Giuseppe Chardonnay DOVV já no corte final, unindo concreto e madeira. Depois, são degustados o branco Miolo Giuseppe Semillon, elaborado na Campanha Central, e o tinto Miolo Giuseppe Merlot/Cabernet Sauvignon DOVV. Neste percurso, o visitante conhece a evolução tecnológica da Miolo que começa com as gigantescas pipas de grápia, passa pelos tanques de aço inox, segue com os ovos de concreto e termina nas barricas de carvalho francês.

Segundo Artur Tremper Farias, gerente de Enoturismo da Miolo Wine Group, essa é uma forma de viver o vinho em partes, entendendo processos, texturas e transformações que normalmente ficam restritas às equipes técnicas. “O visitante acompanha o vinho em sua construção: primeiro um vinho que passou apenas pelo ovo de concreto, depois um que já estagiou pela barrica de carvalho francês e, por fim, o resultado final”, destaca. Exclusivo para quem realiza o tour, o acesso à Cave Giuseppe reforça o caráter imersivo da experiência, oferecida todos os dias da semana, com sessões pela manhã e à tarde.

A temporada também apresenta o novo Tour Torre Miolo – Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, que unifica os antigos roteiros DOVV Espumantes e DOVV Vinhos em uma única vivência, valorizando a certificação. A experiência inicia no Vinhedo Modelo e segue com a degustação de espumantes a 45 metros de altura, na Torre Miolo, um mirante com vista 360 graus para o Vale dos Vinhedos que se tornou um dos cenários mais emblemáticos da vinícola. Já os vinhos são degustados na ala subterrânea, na Cave de Barricas, reforçando o caráter exclusivo do tour. Entre os rótulos, estão o Miolo Cuvée Nature DOVV, o Miolo Millesime Brut, o Miolo Giuseppe Chardonnay DOVV e dois tintos que integram a Coleção dos Sete Lendários: Miolo Lote 43 e Miolo Merlot Terroir, ambos com DOVV.

Outra experiência que se renova é Os Sete Lendários Miolo, dedicada aos sete tintos ícones elaborados somente em safras excepcionais nos quatro terroirs brasileiros onde a Miolo atua. Na degustação, o visitante percorre a diversidade e a força das uvas em cada uma dessas origens, conhecendo rótulos que se tornaram patrimônio da marca: Miolo Merlot Terroir, Miolo Testardi Syrah, Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas, Miolo Vinhas Velhas Tannat, Miolo Sesmarias, Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon e Miolo Lote 43. Trata-se de uma vivência premium para quem deseja aprofundar o entendimento sobre a amplitude dos terroirs brasileiros e o trabalho técnico que consagrou a Miolo ao longo das últimas décadas. Agora, esta experiência passa a acontecer na Cave das Barricas, onde estes vinhos permanecem por anos maturando nas barricas.

A antiga Visita Tradicional também foi atualizada e agora dá lugar ao Tour Miolo | História e Terroirs, que passou de quatro para cinco rótulos, apresentando a diversidade dos terroirs onde a Miolo está presente: Campanha Meridional, Campanha Central, Vale dos Vinhedos, Vale do São Francisco e Mendoza, na Argentina. A experiência começa no Vinhedo Modelo e segue para a Cantina Histórica, onde é degustado um espumante. Dali, o percurso passa pela área produtiva até chegar à Sala de Degustação que fica junto ao prédio da Loja. É um tour introdutório, porém completo, que apresenta a trajetória da marca e sua vocação para desbravar novos territórios, incluindo a degustação de cinco rótulos, um de cada terroir, contemplando diferentes estilos – espumante, vinhos brancos e tintos - e origens.

Flight’s Vinhos em Taça

Para ampliar as possibilidades de degustação e permitir que cada visitante descubra a Miolo de acordo com seu interesse, a vinícola apresenta o inédito Flight’s Vinhos em Taça — experiências sem visita guiada que oferecem diferentes voos de degustação, cada um com quatro ou cinco taças. Com valores entre R$ 50 e R$ 90, os flights tornam a jornada mais flexível e personalizada para quem deseja conhecer estilos, terroirs e técnicas de elaboração. As opções incluem: Flight Espumantes, Flight Brancos, Flight DO Vale dos Vinhedos, Flight 5 Terroirs e Flight 4 Lendários, criando novas formas de vivenciar o universo da Miolo dentro do Complexo Enoturístico. Esta novidade não requer reserva.

Com um portfólio completamente renovado e distribuído por nove ambientes, a Miolo consolida um novo capítulo de seu enoturismo — mais técnico, mais sensorial, mais integrado à paisagem e, sobretudo, mais conectado à diversidade do vinho brasileiro. A transformação marca um passo definitivo na forma como a vinícola recebe e conduz seus visitantes no Vale dos Vinhedos, oferecendo experiências que unem tradição, inovação e o legado de quase quatro décadas dedicadas à construção da cultura do vinho no Brasil. Os tours partem de R$ 90 e podem ser reservados através da Plataforma Wine Locals ou diretamente na Vinícola Miolo, conforme disponibilidade.

SERVIÇO

Experiências Temporada 2026 Vinícola Miolo:

Tour Giuseppe Miolo – História e Inovação

Tour Torre Miolo – Denominação de Origem Vale dos Vinhedos

Os Sete Lendários Miolo

Tour Miolo | História e Terroirs

Flight’s Vinhos em Taça

Vinícola Miolo – RS 444,21 – Vale dos Vinhedos

Informações e reservas:

Na Miolo - 54 2102.1537 e 2102. 1540 ou pelo e-mail visita@miolo.com.br

Na Wine Locals - https://www.wine-locals.com/lugares/vinicola-miolo

TEMPORADA 2026: Miolo revoluciona enoturismo para viver o vinho no Vale dos Vinhedos

Fonte: Conceitocom Brasil - @agenciaconceitocom

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