Vinhedos Capoani anuncia cinco novos rótulos no maior movimento de expansão de seu portfólio

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há 12 minutos
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Coleção reúne diversidade, ousadia e interpretações inéditas no Brasil, ampliando o território criativo e a identidade contemporânea da Capoani no Vale dos Vinhedos

Vinhedos Capoani anuncia cinco novos rótulos no maior movimento de expansão de seu portfólio

A Vinhedos Capoani (Vale dos Vinhedos – Monte Belo do Sul) abre um novo capítulo de sua história com o lançamento simultâneo de cinco rótulos inéditos, que revelam a amplitude criativa e a inquietude técnica que definem a marca. Entre as novidades, há espumantes mais profundos para a temporada, um rosé no estilo Provence apresentado em garrafa francesa, um branco de forte personalidade — o Capoani Oaked Riesling Renano 2024 — e a estreia do Capoani Pinot Nero Bianco 2025, primeiro branco da vinícola elaborado a partir da Pinot Noir, um feito raro e pouco explorado no Brasil. A coleção reafirma a Capoani como uma vinícola que desafia padrões e propõe novas leituras para o vinho brasileiro.

Para o diretor Noemir Capoani, esta é a coleção mais diversa e tecnicamente desafiadora que já colocou no mercado. “Todos esses vinhos nascem de uma inquietude que me acompanha desde menino: a vontade de ir além do óbvio. Não lançamos rótulos para preencher prateleiras; lançamos ideias, interpretações, sensações. Cada vinho desta coleção traduz um pedaço da nossa história e, ao mesmo tempo, aponta para onde queremos seguir. É o maior movimento de criação que já fizemos, e ele existe para surpreender, provocar e mostrar que o Brasil tem espaço para vinhos com identidade, profundidade e personalidade própria”, destaca.

Protagonista desta coleção, o Pinot Nero Bianco 2025 marca um momento inédito na trajetória da Capoani: é o primeiro branco elaborado a partir da Pinot Noir pela vinícola. Delicado, luminoso e surpreendente, o rótulo revela a interpretação mais sensível da uva, que aqui ganha textura, frescor e um perfil aromático pouco explorado no Brasil. A vinificação branca da Pinot Noir exige precisão absoluta e traduz a busca da Capoani por expressar ideias por meio do vinho. É um lançamento que inaugura uma nova família dentro do portfólio e simboliza o espírito de vanguarda que acompanha o projeto desde a sua origem.

O Rosé Capoani 2025 chega como uma das expressões mais elegantes do lote: um rosé no estilo Provence, apresentado em garrafa francesa e elaborado com três uvas mantidas em sigilo — reveladas apenas por Capoani nas degustações presenciais, em um gesto de proximidade e exclusividade. O resultado é um vinho de cor delicada, frescor marcante e textura fina, pensado para paladares que buscam leveza sem abrir mão de sofisticação. Um rosé com identidade própria, que dialoga com a estética contemporânea da Capoani.

Com presença e profundidade, o Capoani Sur Lie 2021 estreia como um espumante elaborado pelo método tradicional que valoriza o tempo como ingrediente essencial. A longa permanência sobre as leveduras confere cremosidade tranquila, volume de boca e camadas aromáticas que se revelam lentamente. É um espumante que combina precisão e elegância, ideal para quem busca experiências mais complexas — e que reforça o domínio da Capoani na criação de espumantes de personalidade.

Entre os lançamentos, o Capoani Oaked Riesling Renano 2024 se destaca pelo caráter marcante e pela ousadia. A Riesling, tradicionalmente associada ao frescor, ganha aqui releitura com maior estrutura, textura e presença, em um estilo raro no Brasil. A passagem pelo carvalho americano adiciona camadas de sabor que equilibram vivacidade e profundidade, resultando em um branco de personalidade firme, pensado para quem aprecia vinhos gastronômicos e pouco convencionais.

Fechando a coleção de novidades, o Capoani Rosé Nature 2021 apresenta a delicadeza da Pinot Noir em sua forma mais pura. Sem adição de açúcar, o espumante valoriza a precisão, a fineza e a expressão natural da uva, revelando um perfil mais seco, elegante e versátil. É um rosé nature de grande apelo gastronômico, ideal para quem busca espumantes com autenticidade e identidade definida.

À frente das criações está o trio de jovens enólogos que acompanha Noemir Capoani no desenvolvimento de cada rótulo: Franco Caldart Sartori (34), Geovane Scheeren (29) e Cristian Berté Zeni (27). Com mentes abertas e disposição para experimentar, ousar e reinterpretar uvas e processos, eles formam a base técnica que dá vida às ideias que o fundador traz de suas viagens e pesquisas. Segundo Franco, é sempre do Capoani que nasce o primeiro impulso criativo. “Ele volta cheio de referências e provocações. O Oaked Riesling Renano, por exemplo, surgiu de uma viagem que ele fez à Alemanha. A partir daquela inspiração, começamos a testar caminhos até chegar ao estilo que acreditamos para o vinho.” A parceria entre Capoani e o trio garante à vinícola um laboratório constante de possibilidades, onde tradição e ousadia caminham lado a lado.

Novo lote Gamay Nouveau

Aproveitando o momento de lançamentos, a Vinhedos Capoani também apresenta a nova safra do Gamay Nouveau 2025, um tinto leve, fresco e perfeito para o verão. Jovial e vibrante, o vinho mantém a energia que o tornou um dos rótulos mais procurados da marca: fácil de beber, cheio de fruta e pensado para ser apreciado ainda jovem, em momentos descontraídos e ao ar livre. A chegada do novo lote reforça a afinidade da Capoani com vinhos de estilo contemporâneo e sazonal, que dialogam com as preferências do público e com o clima da estação.

OS CINCO LANÇAMENTOS DA CAPOANI

PINOT NERO BIANCO Safra 2025

Produção: 2.000 garrafas

Variedade 100% Pinot noir

Afinamento sem passagem por madeira

ROSÉ CAPOANI Safra 2025 – Tipo Rosé de Provence em garrafa francesa

Produção: 4.500 garrafas

Variedades - Não reveladas (são três uvas)

Sem passagem por madeira

CAPOANI SUR LIE Safra 2021 – Método Tradicional (mínimo de 36 meses de autólise)

Produção: 2.500 garrafas

Variedade 70% Chardonnay 30% Pinot Noir