Pobre Juan apresenta menu especial de fim de ano com assinatura do chef
- Boas Taças Notícias
- há 6 dias
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As festas de fim de ano são momentos de celebração, encontros familiares e, claro, boa comida. Pensando nisso, o Pobre Juan, fine dining especializado em carnes, sugereum menu para tornar essas ocasiões ainda mais especiais.Assinado pelo chef executivo da marca, Geraldo Ribeiro,o menu destaca sabores intensos, técnicas apuradas e a essência da parrilla que caracteriza a casa.
O prato principal desta edição é a Paleta de Cordeiro, lentamente assada no forno para garantir máxima suculência e posteriormente finalizada na parrilla. A preparação é servida com um elegante molho Malbec, que realça a profundidade e o sabor da carne. Dois acompanhamentos complementam o prato: Couscousmarroquino e Ensalata de batata.
O menu estará disponível de 15 a 31 de dezembro, custa R$ 465,00 e serve duas pessoas.
Pobre Juan ( VillageMall). Av das Américas 3900, loja 301. Barra da Tijuca. Rio de Janeiro. Tel e reservas : 21- 3252-2637.
Funcionamento: De segunda a sábado, das 12h às 23h. Aos domingos e feriados, das 12h às 22h.
Pobre Juan apresenta menu especial de fim de ano com assinatura do chef
Fonte: Simone Barros Comunicação
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