Vinícola Urbana Adolfo Lona: enoturismo e espumantes premiados no coração de Porto Alegre

Nova sede da vinícola Adolfo Lona no Bairro Floresta em Porto Alegre

Espaço ampliado no bairro Floresta, na capital gaúcha, promove degustações orientadas e mantém o espírito familiar que é marca registrada do produtor

Vinícola Urbana Adolfo Lona: vinhos e espumantes premiados no coração de Porto Alegre

O conceito de vinícola urbana vem ganhando espaço no Brasil. Trata-se de produzir vinhos e espumantes em meio à cidade, longe dos vinhedos, mas perto do consumidor final. As uvas chegam de regiões produtoras, e todo o processo de vinificação, maturação e engarrafamento acontece no ambiente urbano – o que aproxima o público da experiência completa do vinho. Poucos representam tão bem essa ideia quanto Adolfo Lona.

Nascido na Argentina e formado em Enologia em Mendoza, Lona chegou ao Brasil em 1973 para dirigir a operação vinícola da Martini & Rossi em Garibaldi (RS). Desde então, construiu uma carreira sólida, ajudou a profissionalizar o setor e se tornou referência na elaboração de espumantes de alta qualidade.Estar diante dele, ouvindo suas histórias, é perceber que o vinho pode ser tanto sobre uvas e o melhor que pode chegar na taça, quanto sobre a pessoa que o produz, a sua trajetória.

Nova fase no bairro Floresta

O espaço substitui a sede anterior, no bairro Rio Branco, e oferece estrutura mais ampla e preparada para receber visitantes com conforto.Logo na chegada, fui recebido pelo próprio Adolfo – eleito Enólogo do Ano pelo guia Descorchados 2024 – e por seu neto Lucca, que atua ao lado do avô na produção e nas visitas.

Foi uma verdadeira aula, ouvir suas experiências e visão de mundo durante a visita à vinícola — um momento que enriquece o conhecimento e a alma de qualquer amante do vinho. Ficou claro que o novo ambiente mantém o clima acolhedor e familiar, mas agora comporta degustações orientadas e eventos gastronômicos com mais frequência.

Rótulos premiados e histórias na taça

A vinícola mantém seu modelo urbano: uvas da Serra Gaúcha e da Campanha, vinificação, guarda e finalização no espaço da capital.Entre os destaques, está o tinto Baron Assemblage 2020, eleito Melhor Vinho Tinto do Brasil tanto pelo Descorchados 2024 quanto pela Grande Prova de Vinhos do Brasil 2025.

“Esse vinho representa não só a qualidade da safra, mas também o empenho e dedicação que colocamos na produção de cada garrafa”, contou Lona durante a visita.

Durante a degustação, provei desde o Brut Rosé pelo método Charmat longo – com 180 dias de autólise – até um Nature pelo método tradicional, que repousa por pelo menos 18 meses sur lie. Entre um gole e outro, ficou nítido que cada rótulo carrega também um pedaço do caminho que Lona construiu ao longo de mais de meio século no vinho.

Uma experiência próxima e autêntica

Para quem visita Porto Alegre, seja vindo de São Paulo ou de outras cidades, a Vinícola Urbana Adolfo Lona oferece uma experiência rara: conhecer de perto como é feita a produção de espumantes e vinhos premiados sem precisar ir até as regiões vitivinícolas.

É um convite para aprender mais sobre vinhos e espumantes, conversar com quem entende e viver uma experiência única sem sair da cidade.Talvez seja isso que mais marque ao sair dali: a certeza de que alguns vinhos não se guardam somente na adega, mas também na memória.

Contato da Vinícola:

📍 Rua Chicago, 307 – Bairro Floresta, Porto Alegre (RS)

📅 Visitas mediante agendamento

🌐 www.adolfolona.com.br

📞 (51) 99320-5445 (vinícola)

Vinícola Urbana Adolfo Lona: enoturismo e espumantes premiados no coração de Porto Alegre

Texto e fotos por Daniel Timmers - Saber de Vinho

✉️ Contato do autor: Instagram @saberdevinho - saberdevinho@gmail.com