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1900 Pizzeria sobe alto no ranking 50 TOP PIZZA e inaugura nova unidade em Pinheiros

1900 Pizzeria sobe alto no ranking 50 TOP PIZZA e inaugura nova unidade em Pinheiros

Em dezembro de 2024, a 1900 Pizzeria recebeu o prêmio da “Melhor Performance do Ano”, da 50 Top Pizza, durante a European Pizza Show, em Londres. A marca, que celebra seus 41 anos, conquistou a 14ª posição no ranking mundial das 50 melhores redes de pizza artesanal do mundo, um grande salto em relação ao ano passado. Para acompanhar esse sucesso, acaba de inaugurar a unidade Pinheiros, na Av. Faria Lima, 166. 


A 1900 Pizzeria ficou na 28ª posição no ranking de 2022, em 26ª posição em 2023 e deu um salto grande ficando em 14º lugar em 2024, sendo a rede de pizzarias artesanais do mundo que mais evoluiu no ranking das 50 Top Pízza.


"Somos a rede de pizzarias mais antiga do Brasil e que mais evoluiu nos últimos anos, sabendo se adaptar continuamente ao mundo atual.”, comemorou Erik Momo, um dos sócios da rede 1900 Pizzeria, que foi pessoalmente buscar o prêmio 50 Top Pizza, em Londres. 


A novidade deste finzinho de ano, foi a abertura da nova unidade na Av. Faria Lima, 166, em Pinheiros. Logo na entrada, o cliente se depara com o time de pizzaiolos trabalhando com os ingredientes fresquissímos e de alta qualidade. Também há uma  linda adega de vinhos no meio do salão abrilhantando a nova casa.  


Resumo da World Pizza Summit e da European Pizza Show


O World Pizza Summit é um encontro importante, conhecido e esperado por todos os interessados e apaixonados pelo setor. A edição de 2024 foi realizada em Londres nos últimos dias 26 e 27 de novembro e as datas fizeram parte do European Pizza Show, evento que reuniu especialistas, empresários e pizzaiolos.


Um dos principais temas do evento este ano foi a crescente influência das cadeias de pizzarias artesanais. Enquanto, até alguns anos atrás, a expansão era dominada por grandes cadeias norte-americanas que priorizavam a padronização e a industrialização, hoje em dia, vemos essa tendência e movimento de redes de pizzarias artesanais que conseguem expandir mantendo a qualidade, e foi um dos motivos da premiação das redes que fazem com excelências as pizzas. 


O segredo desse sucesso está na valorização do trabalho humano. Essas cadeias investem em treinamento, utilizam ingredientes de alta qualidade e buscam criar experiências únicas para seus clientes.


Números impressionantes


De acordo com os curadores, dos 50 Top Pizza, a Bárbara Guerra, o Luciano Pignataro e o Albert Sapere, as cadeias artesanais representam um movimento significativo. São 81 cadeias com quase 2.000 unidades, empregando cerca de 30.000 pessoas e gerando uma receita anual de aproximadamente 3 bilhões de dólares.


O evento foi um sucesso absoluto, reunindo 9.783 visitantes, dos quais cerca de 50% eram estrangeiros. O European Pizza Show se consolidou como o principal evento do setor na Europa, oferecendo uma plataforma para a troca de conhecimento, networking e negócios.


1900 Pizzeria sobe alto no ranking 50 TOP PIZZA e inaugura nova unidade em Pinheiros
Nova unidade em Pinheiros.

Expansão 1900 Pizzeria até 2024


Fundada em 1983 em um galpão da família, a 1ª unidade da 1900 Pizzeria, no bairro da Vila Mariana pelo imigrante italiano Giovanni Paolo Momo. Durante a trajetória até 2014, a marca somava 7 unidades. 


A partir de 2018, o estúdio de design Colletivo repaginou a marca, num branding que entrou para o catálogo da Bienal de Design em 2024, trazendo jovialidade e mais expressão afetiva com os clientes e fornecedores. Ainda neste mesmo ano, apostou na evolução e reformulação das pizzas, como a pizza Romana in Pala. 


Em 2020, pouco antes da pandemia, a rede iniciou um retrofit das lojas começando pela matriz e finalizando todas as unidades em 2024. No mesmo período, a 1900 Pizzeria quase que dobrou o número de operações com a abertura de 6 novas casas,  totalizando 13 operações, sendo 9 delas atuando como restaurante e delivery e 4 dark kitchen, para atender somente o delivery.  No final de 2023, a rede empregou 300 colaboradores, 557 mil pizzas vendidas, mais de 300 mil clientes atendidos nos salões e mais de 300 mil pedidos de delivery.


“Este ano de 2024 tivemos o melhor ano de todos, mais público, mais lojas e reconhecimento mundial”, afirma Momo. 


A loja mais nova ficou pronta na primeira semana de dezembro e abriu as portas na conhecida Av. Faria Lima, 166 encerrando o ano com 13 operações totais.


Nova Filial – Pinheiros - Av. Faria Lima, 166 – 100 lugares


Vila Mariana: Rua Estado de Israel, 240– 180 lugares

Moema: Alameda dos Nhambiquaras, 573 - 115 lugares

Jardins: Al. Campinas, 1630 – 112 lugares

Chácara Flora: Av. Washington Luís, 1960 – 80 lugares

Perdizes: Rua Cotoxó, 944 - tel: (11) 5904-1345 – 200 lugares

Pompéia: Rua Desembargador do Vale, 7774 – 96 lugares

Morumbi: Rua Dr. Fonseca Brasil, 282 - 100 lugares

Tatuapé: Rua Tabapuã, 554 - 38 lugares


Horário de funcionamento: Todos os dias 18h/0h. 


Cartões: Amex, Visa, Master, Dinners e Elo. Cheques e Tickets: não aceitam

Serviço de rolha: R$ 72 / Estacionamento R$ 35


Observações: Possui ar-condicionado, música ambiente, acesso para deficiente e Wi-Fi

www.1900.com.br / Instagram: @1900pizzeria


1900 Pizzeria sobe alto no ranking 50 TOP PIZZA e inaugura nova unidade em Pinheiros.

Fonte: Virou Notícia

@virounoticia

Patricia Freitas



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Criado por Vinicius Flinkas

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