24/11 - Dia do Vinho Argentino com Mistral e Catena Zapata

Você sabia que 24 de novembro é o Dia do Vinho Argentino? Para celebrar a data, a Mistral e a Catena Zapata apresentam o Catena Appellation Lunlunta.

Produzido com uvas de um vinhedo muito especial, plantado a 920 metros de altitude em 1930, este Malbec suculento e cativante foi criado para demostrar todas as qualidades do terroir de Lunlunta.

Ele integra a linha Catena Appellation, que é fruto de um extenso trabalho realizado pelo Catena Institute of Wine, que desde 1995, vem conduzindo estudos sobre os vinhedos mendocinos.

Para Laura Catena, um grande vinho é aquele que possui um caráter memorável e distintivo, que reflete seu lugar de origem e que envelhece bem. “Comprovamos que o terroir não é um mito e que ele se reflete na química e no sabor dos vinhos produzidos em diferentes parcelas de vinhedos.”

Ela atribui essas características ao terroir montanhoso de Mendoza, com sua intensa luz solar, temperaturas frescas e solos aluviais. Os vinhos cultivados sob essas condições são naturalmente mais baixos em álcool, apresentam acidez vibrante e grande capacidade de guarda.

Os vinhos Catena Appellation são expressões regionais inspiradas no modelo borgonhês de rotulagem de vinhos por vila ou denominação de origem. Cada um reflete uma sub-região diferente dos dois principais distritos históricos e de qualidade de Mendoza: Vale do Uco e Luján de Cuyo.

24/11 - Dia do Vinho Argentino com Mistral e Catena Zapata

Fonte: Sofia Carvalhosa Comunicação

@sofiacarvalhosacom

Sofia Carvalhosa

Renata Martins

atendimento@sofiacarvalhosa.com.br