Opção exclusiva da Vino! leva a medalha de ouro em competição nacional
- 17 de abr.
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Pinot noir Miles! faz parte da curadoria especial da rede, que abriu recentemente seu mais novo restaurante em Balneário Camboriú
Veni, vidi, vinci...vino!
Com pouco tempo de funcionamento, o Vino!, no centro de Balneário Camboriú, já disse a que veio com sua proposta de oferecer os melhores vinhos e harmonizações.
O pinot noir Miles!, da vinícola gaúcha Quinta Don Bonifácio – rótulo escolhido pela curadoria da Vino! e servido pela casa com exclusividade –, acaba de receber a medalha de ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2026, a mais conceituada competição nacional do gênero entre os apreciadores da bebida no país.
O premiado é um vinho 100% pinot noir, safra 2023, elaborado integralmente com uvas próprias da vinícola de Caxias do Sul.
Com a típica coloração vermelho rubi, o Miles! é um tinto delicado, de taninos macios, boa acidez, aromas terrosos e de frutas vermelhas. Seu processo de fabricação incluiu maturação de seis meses em barricas de carvalho.
Ideal para harmonizar com aves, risotos, cogumelos e queijos, o Miles! pode acompanhar, por exemplo, um dos sucessos do cardápio do Vino!, o brie com mel e amêndoas tostadas.
O Vino! Balneário Camboriú fica na rua 3122, número 221, no centro de Balneário Camboriú.
Opção exclusiva da Vino! leva a medalha de ouro em competição nacional
Gabriel Malagrino
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