As importações brasileiras aumentaram 6,8% e consolidam o país como o principal mercado de vinho na América Latina A Itália volta ao topo da produção mundial de vinho e reforça sua presença nos mercados internacionais, com resultados particularmente positivos no Brasil. Em 2025, o país produziu 47,4 milhões de hectolitros de vinho, registrando um crescimento de 7,5% em relação a 2024, quando a produção havia atingido 44,1 milhões de hectolitros. Segundo dados da OIV (Organiza

As importações brasileiras aumentaram 6,8% e consolidam o país como o principal mercado de vinho na América Latina A Itália volta ao topo da produção mundial de vinho e reforça sua presença nos mercados internacionais, com resultados particularmente positivos no Brasil. Em 2025, o país produziu 47,4 milhões de hectolitros de vinho, registrando um crescimento de 7,5% em relação a 2024, quando a produção havia atingido 44,1 milhões de hectolitros. Segundo dados da OIV (Organiza

Certificação PIN Verde Amarelo Pela segunda vez a Associação Brasileira de Sommeliers no Rio Grande do Sul realizará o PIN Verde Amarelo, certificação que traz reconhecimento nacional, com a chancela da ABS Brasil. No mesmo período serão realizadas as provas para escolha do Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul. Ambas as programações serão realizadas em Bento Gonçalves (RS), entre os dias 11 e 13 de maio. As inscrições dos interessados podem ser feitas até o dia 4 de maio pel

Resultado divulgado nesta sexta-feira (24), na Espanha, inclui ainda o monovarietal Grappolo Epamig entre os destaques da categoria de produção limitada; está é a terceira entrada consecutiva da Vinícola Essenza na lista internacional A Vinícola Essenza, com área de cultivo e manejo na Fazenda Tuiuva, em Maria da Fé (MG), teve dois azeites incluídos entre os 100 melhores do mundo no Evooleum Awards 2026. O resultado foi divulgado nesta sexta-feira (24), após avaliação realiza

Vinícola faz história ao ter as maiores pontuações brasileiras em concursos internacionais A vitivinicultura brasileira acaba de dar mais um passo importante no cenário internacional. A vinícola Barbara Eliodora, de São Gonçalo do Sapucaí (MG), alcançou a maior pontuação já concedida a um vinho brasileiro pelo crítico James Suckling, consolidando um momento especial para os vinhos de inverno do Sul de Minas. O feito vem na sequência de outro marco recente. Em 2025, a vinícola

A partir de agora, anualmente, a Café do Mercado e a bebida Nude de aveia vão eleger o Barista do Ano Café do Mercado. O barista que mais se destacar – e o dono da cafeteria na qual ele trabalhe – vão ganhar uma viagem para o Sul de Minas para visitar uma fazenda de café com tudo pago. Além da viagem o barista vencedor receberá um prêmio de R$ 1 mil e um certificado. “Visitar uma fazenda de café é uma experiência transformadora, principalmente para quem trabalha com isso”,

Premiação reuniu mais de 25 profissionais que se destacam no setor gastronômico fluminense e celebrou o protagonismo feminino durante o Mês das Mulheres A chef Juliana Magioli, à frente do restaurante Alloro al Miramar, representou a Rede Windsor Hoteis na cerimônia do prêmio “Reconhecimento de Mulheres na Liderança da Gastronomia 2026”, realizada no Riocentro, na cidade do Rio de Janeiro. A homenagem, promovida pela Subsecretaria de Gastronomia do Governo do Estado do Rio de

Pelo quarto ano seguido a marca, responsável por introduzir o segmento de pizzaria napoletana em Porto Alegre, figura na lista da premiação. Há dez anos a Ciao Pizzeria Napoletana foi pioneira e trouxe para Porto Alegre o segmento da pizzaria napoletana. A marca, que é uma referência e inspirou outros negócios, é a única da capital gaúcha que consta no ranking “50 Top Pizza Latin America 2026”, divulgado nesta terça-feira (14) no Rio de Janeiro. É o quarto ano consecutivo qu

Marca receberá título honorário de Coffee Legend, em cerimônia que será realizada no próximo dia 09 de abril, na Califórnia (EUA) Orfeu Cafés Especiais recebe o título internacional vitalício Legends of Excellence, uma iniciativa da ACE (Alliance For Coffee Excellence), em uma cerimônia que será realizada neste dia 09 de abril, na cidade de San Diego (Califórnia), nos Estados Unidos. A qualificação de LEGEND é a chancela máxima da cafeicultura de especialidade em nível global

Cafeteria criada em meio à pandemia tornou-se referência nacional em viennoiserie e gastronomia contemporânea Não é de hoje que a Zona Leste de São Paulo está entre as principais rotas gastronômicas da cidade. O bairro do Tatuapé tornou-se um dos polos culinários da capital, reunindo chefs renomados, restaurantes tradicionais e casas autorais que vêm ganhando destaque em todo o país. Entre elas está a Prime Coffee, uma cafeteria contemporânea que recebe um público diverso, co

Pinot noir Miles! faz parte da curadoria especial da rede, que abriu recentemente seu mais novo restaurante em Balneário Camboriú Veni, vidi, vinci...vino! Com pouco tempo de funcionamento, o Vino!, no centro de Balneário Camboriú, já disse a que veio com sua proposta de oferecer os melhores vinhos e harmonizações. O pinot noir Miles!, da vinícola gaúcha Quinta Don Bonifácio – rótulo escolhido pela curadoria da Vino! e servido pela casa com exclusividade –, acaba de re

Quatorze rótulos dos sertões baiano e pernambucano receberam notas 90+ Vinhos, espumantes e sucos de uva do Vale do São Francisco conquistaram 14 notas acima de 90 pontos na Grande Prova de Vinhos do Brasil, realizada pelo Grupo Baco. A competição avaliou, entre 9 e 12 de março, 1.291 amostras de 10 estados brasileiros; e coroou rótulos nordestinos com medalhas de ouro, distinções regionais e nacionais. O destaque máximo veio da Bahia: o Terranova Brut Rosé foi eleito o Mel

Evvai e Tuju, ambos em São Paulo, fizeram história e são os primeiros restaurantes com Três Estrelas MICHELIN do Brasil e da América Latina. O.M., Lasai e Oro mantêm suas Duas Estrelas MICHELIN, reafirmando seus status de referência culinária. Madame Olympe, no Rio de Janeiro, conquista sua primeira Estrela MICHELIN, elevando para 19 o número de estabelecimentos nesta categoria. O Guia MICHELIN anuncia, com grande satisfação, a nova seleção Rio de Janeiro & São Paulo 2

Elaborado em um novo terroir no Brasil , nas áreas que margeiam a represa de Jurumirim , em Itaí (SP) , um vinho rosé atravessou o oceano e conquistou Medalha de Ouro na França ! O Casa Soncini Syrah Rosé 2024 recebeu uma das máximas honrarias no Vinalies Internationales , uma das maiores competições de vinhos do mundo. De coloração intensa e brilhante, este Syrah Rosé da Casa Soncini é elegante , com notas vibrantes de frutas vermelhas , acidez prazerosa e final pers

Evento vai unir tradição e inovação em noite para exaltar os sabores e a criatividade do Brasil A vista da orla mais famosa do país será o cenário de uma noite que celebrará os sabores, a hospitalidade e a criatividade que fazem do Brasil um destino gastronômico de destaque no mundo. A cerimônia do Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026 acontecerá no icônico Belmond Copacabana Palace, em parceria com a prefeitura da cidade Rio de Janeiro, e terá como inspiração a exube

Região conquista 22 distinções e consolida sua posição entre os grandes destinos gastronômicos do país A nova edição do Guia Michelin Portugal 2026 confirmou o Alentejo como um dos destinos gastronômicos mais relevantes do país. Ao todo, a região soma 22 distinções, distribuídas entre quatro restaurantes com uma Estrela Michelin, quatro com Estrela Verde Michelin, dois Bib Gourmand e doze restaurantes selecionados. A presença constante e consistente no guia reforça a potência

Nova categoria vai reconhecer mixologista de destaque entre os restaurantes da seleção O Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026 terá uma premiação especial, para reconhecer as equipes responsáveis pela mixologia de destaque da seleção. Pela primeira vez no Brasil, a nova categoria chamada Exceptional Cocktails Award vai trazer para a seleção a mistura de sabores da coquetelaria, valorizando a experiência gastronômica completa. Como isso, o Guia MICHELIN reconhece cada

Avaliações de referência global destacam rótulos icônicos da vinícola e elegem Daniel Dalla Valle como Enólogo do Ano A Casa Valduga recebeu mais uma sequência de premiações internacionais, com reconhecimentos obtidos em concursos e avaliações de relevância global. Entre os destaques, estão a medalha de ouro para o espumante 130 Blanc de Noir no Global Wine Masters Pinot Noir 2026 e o título de Enólogo do Ano no relatório do jornalista Tim Atkin, considerado uma das princi

Maestria e Panapana Syrah Gran Reserva recebem duplo ouro e são eleitos os melhores do estado paulista CLIQUE E VEJA A LISTA COMPLETA : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1d6DJxGHiRe-nuIBMXa3CsNGBd6hKSif_/edit?usp=sharing&ouid=101503439944036952415&rtpof=true&sd=true A maior degustação às cegas de rótulos nacionais, a Grande Prova Vinhos do Brasil 2026 , divulgou a lista dos melhores vinhos e sucos de uva integrais do país, em 61 categorias, e o estado de São Paulo con

Conheça os Campeões da Grande Prova Vinhos do Brasil 2026 A maior degustação às cegas de rótulos nacionais, a Grande Prova Vinhos do Brasil 2026 , divulgou a lista dos melhores vinhos e sucos de uva integrais do país, em 61 categorias. Realizado pelo Grupo Baco Multimídia, o evento chega à sua 11ª edição com um marco histórico: foram avaliadas 1.291 amostras provenientes de 10 estados brasileiros. É o maior número já registrado pelo concurso. O júri reuniu 28 especialistas de