Due Cuochi celebra vinte anos com um vinho Chianti de rótulo próprio - e trazemos duas entrevistas imperdíveis!
- Boas Taças Notícias
- 18 de jul.
- 3 min de leitura
No lançamento do seu rótulo próprio entrevistamos D. Ida Maria Frank, proprietária do Due Cuochi, e Fernando R. Moreira da Santo Vino Importadora.
O restaurante Due Cuochi Cucina comemora duas décadas com novidades, e estivemos com jornalistas e formadores de opinião no almoço de lançamento do seu rótulo próprio, um sonho da fundadora e proprietária do restaurante, Ida Maria Frank, que gentilmente nos concedeu uma entrevista.
Além do menu degustação comemorativo, chegou a vez de um lançamento com muita personalidade: o vinho de rótulo próprio em homenagem à sua história de sucesso. Em parceria com a importadora Santo Vino, a casa apresenta o Chianti Due Cuochi 2023, um vinho fino tinto seco com Denominação de Origem Controlada e Garantida (DOCG), produzido na Itália pela tradicional vinícola Angelo Rocca & Figli.
Com uvas selecionadas da safra 2023, o Chianti Due Cuochi é uma celebração à tradição e ao sabor, trazendo notas marcantes que harmonizam perfeitamente com os pratos da culinária italiana servidos na casa. A bebida possui graduação alcoólica de 12,5% e apresenta uma composição equilibrada, ideal para apreciadores que buscam qualidade e autenticidade. Custa R$ 250 e está disponível apenas no restaurante. E Fernando R. Moreira da Santo Vino Importadora também gentilmente nos concedeu uma entrevista falando sobre o vinho.
“Esse vinho é uma homenagem à nossa trajetória e a todos que fizeram parte desses 20 anos de Due Cuochi. Queríamos algo que traduzisse nossa paixão pela gastronomia e pela experiência à mesa, e o Chianti Due Cuochi é a expressão perfeita disso”, destaca Ida Maria Frank.
Sobre o Due Cuochi
Fundado em 2005, o Due Cuochi tornou-se um dos principais restaurantes italianos do Brasil, reconhecido por sua cozinha autêntica e espaços de diferentes ambientações pela identidade de cada endereço. Com quatro casas em São Paulo, o restaurante é referência para amantes da alta gastronomia e apreciadores de experiências memoráveis. Após do primeiro aberto no Itaim, vieram o do shopping Cidade Jardim, o do edifício Morumbi Corporate e o mais novo, o Due Cuochi Trattoria, no Baixo Pinheiros. Idealizado pela chef Ida Maria Frank e dirigido por sua filha, Virginia Jancso, o restaurante tem entre suas marcas na gastronomia paulistana de ser o primeiro a ter a cozinha aberta para a visão dos clientes.
@duecuochi / duecuochi.com.br
Due Cuochi Itaim
Rua Manuel Guedes , 93 / Tels: 11-3078.8092 / 11-97539.6950
Capacidade: 98 pessoas
Horários (incluindo feriados): de Segunda a Quinta-Feira: 12h as 15hs / 19h a meia noite , Sexta-feira: 12h as 15hs / das 19h a 01h, Sábado: 12h as 16hs / das 19h as 01h, Domingo: 12h as 18hs.
Taxa de rolha de vinho: R$ 100
Serviço de Valet: R$ 40
Due Cuochi Cidade Jardim
Shopping Cidade Jardim - Tels: (11) 3758-2731 / (11) 94765-6247
Capacidade: 230 pessoas
Horários (incluindo feriados): Segunda a Sábado: 12h a meia noite / Domingos e feriados 12h às 22hs
Taxa de rolha de vinho: R$ 120
Estacionamento do shopping
Due Cuochi Trattoria - Pinheiros
Rua Ferreira de Araújo, 470 – Tel.: (11) 3032-8001
Capacidade: 120 pessoas
Horário de funcionamento: Segunda a Sexta-Feira|: 12h às 15hs / 19h a meia noite /
Sábado: 12h às 16hs / 19h à meia noite / Domingo: das 12h às 17hs
Taxa de rolha de vinho: R$ 80
Serviço de Valet: R$ 35
Due Cuochi Morumbi
Av Chucri Zaidan, 1240 - Loja 5,6 - Ed. Morumbi Corporate - Tels. 11 3957 9580 / 11 94753-2709
Capacidade: 200 pessoas
Horários: Segunda a Quinta-Feira: 1h45:h às 15hs / 18h às 22hs, Sexta-Feira: 11:45h às 15hs / 18h às 23hs, Sábados e feriados: 12h às 16hs / 18h às 23hs, Domingo 12h-17h
Taxa de rolha de vinho: R$ 80
Serviço de Valet: R$ 35, com desconto no jantar
(WiFi gratuito / acesso e mobília adaptada para deficientes / Vinho em taça )
Due Cuochi celebra vinte anos com um vinho Chianti de rótulo próprio - e trazemos duas entrevistas imperdíveis!
Cláudio Bastos esteve à convite de Gina Von Hertwig Comunicações
Vídeo por Cláudio Bastos
Texto por Gina Von Hertwing Comunicações adaptado por Cláudio Bastos
Gina von Hertwig Comunicações
Haroldo Pereira Jr.
Felipe Toledo
Tel: (11)5044-0550
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