Hambúrguer na dieta? X-Salada clássico pode ser aliado em uma alimentação saudável

Boas Taças Notícias
24 de jul.
2 min de leitura

Com ingredientes simples e balanceados, Osnir Hamburger mostra como preparar um lanche nutritivo, saboroso e completo para incluir no cardápio do dia a dia.

Hambúrguer na dieta? X-Salada clássico pode ser aliado em uma alimentação saudável

É possível manter o foco na alimentação saudável sem abrir mão de um bom hambúrguer. Pensando nisso, a Osnir Hamburger ensina a preparar um x-salada clássico com porções equilibradas de proteínas, carboidratos, gorduras e vegetais frescos. A receita pode ser uma ótima alternativa para quem busca praticidade, saciedade e sabor em uma única refeição.

O sanduíche feito com carne moída magra, queijo na medida certa, pão leve e salada fresca é uma prova de que lanches não precisam ser vilões da dieta. Com atenção à qualidade dos ingredientes e às quantidades utilizadas, é possível transformar o hambúrguer em um aliado na reeducação alimentar, sem culpa nem exagero.

“Quando usamos cortes magros, como o coxão mole, e controlamos o tamanho das porções, o hambúrguer se encaixa perfeitamente em uma alimentação equilibrada. O importante é evitar molhos ultraprocessados e focar em preparações simples, que valorizam os alimentos de verdade e mantêm o sabor que agrada todo mundo”, afirma Aldo Zerbinatti, responsável pela cozinha da Osnir Hamburger.

A seguir, confira como preparar a versão caseira sugerida pela Osnir, que combina todos os grupos alimentares em um único prato. Além de prática, a receita garante saciedade, nutrientes essenciais e muito sabor em poucos passos. Ideal para quem quer comer bem sem exagerar nas calorias.

X-Salada

Por Aldo Zerbinatti da Osnir Hamburger

Ingredientes

1 pão de sua preferência

130g de carne moída (coxão mole)

60g de queijo prato

2 folhas de alface crespa lavadas

2 rodelas de tomate

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Tempere a carne com sal e pimenta e modele um disco firme com cerca de dois centímetros de espessura. Grelhe o hambúrguer em frigideira quente ou chapa até o ponto desejado. Quando estiver quase pronto, coloque o queijo por cima para derreter. Aqueça levemente o pão e monte o lanche com o hambúrguer, o queijo, a alface e o tomate. Sirva imediatamente.

Sobre o Osnir Hamburger

Com mais de 50 anos de tradição, o Osnir Hamburger é um ícone da gastronomia paulistana. Desde sua fundação, o restaurante segue oferecendo uma experiência única, com lanches artesanais que conquistam gerações de clientes. Localizada na Praça da Árvore, em São Paulo, a casa continua sendo referência para quem busca o verdadeiro sabor do hambúrguer raiz.

Praça da Árvore

Local: Av. Jabaquara, 550 - Mirandópolis

Tel.: 11 5583 3055 -

Salão

Horários: Domingo a quinta das 11:00 às 23:50

Sexta e sábado das 11:00 às 01:50

Delivery todos os dias das 11:00 às 23:30

Vila Zelina

Local: Av. Zelina, 456- Vila Prudente

Tel.: 11 2341 2636

Horários: Salão todos os dias das 11:00 às 23:30

Delivery todos os dias das 11:00 às 23:30