Thamirys Schneider, especialista de produtos do Grupo Wine, explica o que faz um enólogo e apresenta profissionais da Burmester, da Ventisquero e da Susana Balbo Na quinta-feira, 22 de outubro, foi celebrado o Dia do Enólogo, data que reconhece o profissional responsável por todas as etapas da elaboração do vinho, do vinhedo à garrafa. Para marcar a data, Thamirys Schneider, especialista de produtos do Grupo Wine, o grupo número 1 de vinhos no Brasil, homenageia enólogos de v

Pioneira do enoturismo no Brasil, vinícola abre reservas em 15 de outubro para programação que reúne hospedagem, gastronomia, vinhos e espumantes para celebrar a chegada de 2027 O Complexo Enoturístico Casa Valduga, localizado no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves/RS, abre no dia 15 de outubro as reservas para sua programação de Réveillon 2026/2027. Com expectativa de crescimento de 30% na ocupação em relação ao ano anterior, a vinícola aposta em uma experiência que comb

Comandado pelo chef Leandro Leite, restaurante amplia sua atuação na cena gastronômica paulistana com noites temáticas e Wine Dinner que valorizam a cozinha contemporânea e a descoberta de novos sabores Restaurante Gran Via do Hotel Meliá Paulista O Gran Vía, restaurante do Meliá Paulista, está ampliando sua programação gastronômica com eventos que convidam hóspedes, moradores e visitantes de São Paulo a descobrir novas combinações de sabores. Entre as iniciativas estão as No

No Dia Mundial do Macarrão, nutricionista explica como, e quando, incluir carboidratos na rotina de quem treina e compete Celebrado em 25 de outubro, o Dia Mundial do Macarrão é uma oportunidade para falar sobre o papel dos carboidratos na alimentação de quem pratica atividade física, especialmente na corrida. Durante o exercício, o organismo utiliza carboidratos como fonte de energia; parte deles pode ser armazenada nos músculos e no fígado na forma de glicogênio. Em treinos

Food service tem de conviver com uma realidade complexa: ao mesmo tempo em que se beneficia de alíquota reduzida, está sujeito ao aumento de carga sobre produtos como bebidas alcoólicas, bebidas açucaradas e cigarro Imposto Seletivo sobre bebidas alcoólicas e açucaradas exigirá nova estratégia de precificação no food service em 2027 Bianca de Souza, consultora tributária da ACOM Sistemas Com o avanço da Reforma Tributária, as empresas passaram a enfrentar novas exigências no