Em entrevista, o empresário Rafael Accorsi conta como a decisão de reformar um bar de drinks em 2008 deu origem ao Grupo Café Boteco e mudou o eixo gastronômico da cidade Em 2008, um bar de drinks e chope na praça central de Serra Negra virou um restaurante com clima de boteco. Na época, a cidade ainda não era vista como destino gastronômico, e as mesas dos estabelecimentos da região eram, em sua maioria, de plástico. Foi esse cenário que o empresário Rafael Dias Accorsi deci

Segundo Leodir Ribeiro, presidente do Roteiro do Vinho, empresário e líder associativista do turismo, São Roque espera receber cerca de 35 a 40 mil turistas por fim de semana durante a temporada de inverno Com expectativa de receber cerca de 40 mil turistas a cada fim de semana e registrar um crescimento de aproximadamente 20% no fluxo de visitantes em relação ao ano passado, São Roque vive uma das temporadas de inverno mais promissoras dos últimos anos. O aumento da procura

Livro do jornalista Albert Alcouloumbre Jr. mergulha em 150 anos de uma trajetória construída por imigrantes, produtores e pesquisadores, marcada pela conquista da primeira Denominação de Origem de vinhos e espumantes do Brasil. Lançamento nesta quinta-feira, 27 de agosto, no Rio de Janeiro, terá sessão de autógrafos e bate-papo com André Larentis e Ronaldo Zorzi Berço de movimentos que colocaram origem, identidade e terroir no centro da vitivinicultura brasileira, o Vale d

Inscrições e envio de documentos podem ser feitos por e-mail até o dia 14 de setembro O Instituto de Gestão, Planejamento, Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do RS (Consevitis-RS) abriu neste mês de agosto um novo edital de chamada pública de apoio institucional e financeiro para ações técnicas que contribuam com a vitivinicultura no Rio Grande do Sul, de forma a promover a capacitação e a qualificação da produção de uvas, vinhos, espumantes e sucos de uva. As inscr

Evento reúne cinco rótulos selecionados, taça exclusiva e apenas 12 vagas, em São Roque No dia 06 de setembro, a partir das 14h30, o Parque Vinícola Góes recebe uma experiência exclusiva de degustação harmonizada dedicada aos vinhos rosés. A proposta é apresentar a versatilidade do estilo, mostrando como ele pode acompanhar diferentes combinações de sabores em um roteiro pensado para surpreender. A degustação reúne cinco rótulos selecionados: Saint Tropez Brut Rosé, Donnatell