Técnica ancestral de vinificação utiliza grandes ânforas de barro para produção de uma bebida intensa e de personalidade marcante O Alentejo, maior região de Portugal, guarda entre suas paisagens e tradições marcas de diferentes períodos da história. Entre os legados associados à presença romana está uma prática que atravessou mais de dois mil anos e continua fazendo parte da identidade local: a produção do vinho de talha. Conhecido pelo perfil encorpado e intenso, o vinho de

Uma nova pesquisa da Booking.com, empresa de reserva de hotéis, aluguel de temporada, atrações e outros serviços de viagem, sobre turismo sustentável mostra como brasileiros que convivem com turistas percebem o impacto da atividade em suas comunidades. Os dados fazem parte do 11º Relatório de Viagens e Sustentabilidade* da empresa e indicam que, embora o turismo seja amplamente visto como positivo, ele também traz desafios que exigem planejamento e investimento local. O levan

Um dos endereços mais exclusivos do universo JNcQUOI combina gastronomia, arquitetura e arte em uma experiência imersiva comandada pelo chef Filipe Carvalho Lisboa vem consolidando sua posição como um dos destinos gastronômicos mais interessantes da Europa, e entre as experiências que merecem atenção está o JNcQUOI Table, restaurante intimista localizado no JNcQUOI House, na Avenida da Liberdade. Com apenas dez lugares, o Table propõe uma abordagem mais exclusiva e imersiva à

Filho de agricultores, Evandro Weber transformou um pequeno negócio familiar em uma destilaria presente em mais de 30 países, e prepara o maior ciclo de crescimento da história da Weber Haus Muito antes de comandar uma das principais destilarias do Brasil, Evandro Weber cresceu na roça. Filho de agricultores, aprendeu desde cedo o valor do trabalho ajudando a família no cultivo da cana-de-açúcar, acompanhando todas as etapas da produção de destilados desde muito cedo. Na juve

Agnes Farkasvolgyi celebra sua 10ª participação; chefs Alethéa Ruckert e Max Catolino, do Rivo, estreiam com operação de três bares distintos; Cria Café amplia presença na mostra enquanto Cervejaria Verace celebra 10 anos de atividades. Restaurante Agnes - Balsa Arquitetura A gastronomia volta a ocupar um lugar de destaque na programação da CASACOR Minas. Até o próximo dia 6 de outubro, o público que visitar a 31ª edição da mostra, na PUC Minas Lourdes, poderá desfrutar de ci