Quinta do Olivardo celebra os sabores de Portugal com o Festival Mar & Terra
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- há 3 dias
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Complexo turístico no Roteiro do Vinho oferece pratos típicos com peixes, frutos do mar e carnes nobres, além de eventos que unem música, tradição e experiências imersivas.
Durante o mês de agosto, a Quinta do Olivardo, complexo turístico localizado no Roteiro do Vinho em São Roque, apresenta o Festival Mar & Terra e convida o público a saborear o melhor da gastronomia luso-brasileira em um ambiente acolhedor, cercado por vinhedos, música e história.
Reconhecida por unir experiências gastronômicas à cultura portuguesa, o local apresenta um cardápio especial durante o festival, com receitas típicas que exaltam os sabores do mar, com mais de dez pratos com bacalhau, polvo, sardinha, robalo, salmão e frutos do mar e delícias da terra, com destaque para maminha ao molho madeira, filé à parmegiana, espetada madeirense de picanha e contrafilé, além de opções como bitoque com filé mignon, pratos com pato, leitoa e cordeiro.
Além do festival gastronômico durante o mês de agosto, a programação da Quinta do Olivardo inclui eventos que mergulham o visitante na tradição portuguesa. No sábado, 09 de agosto, a partir das 12 horas, acontece o "Almoço com Fado", com apresentação ao vivo e ao ar livre da fadista Ciça Marinho, resgatando a emoção e a poesia das canções típicas de Portugal.
No dia 16 de agosto, a partir das 19 horas, a casa realizou o enigmático “Jantar do Vinho dos Mortos”, inspirado em uma tradição do século XIX. À luz de velas e tochas, em um cenário que remete à Ilha da Madeira, os convidados enterram suas próprias garrafas de vinho, registradas e seladas para serem desenterradas em seis meses. O jantar é acompanhado por um menu típico português e performances de fado.
"O Festival Mar & Terra foi idealizado para proporcionar experiências inesquecíveis e conectar nossos clientes à rica história e cultura de Portugal. Queremos que cada pessoa vivencie os sabores, aromas e sons das tradições lusitanas em momentos que fiquem eternizados em suas memórias", afirma o proprietário Olivardo Saqui.
O complexo conta com 700 lugares, três restaurantes, com cardápio que contempla ingredientes do mar e da terra, doces variados, como o premiado pastel de nata, menu infantil, vegano e vegetariano, carta selecionada de vinhos, atividades para toda a família, incluindo circuito de aventuras, mini fazendinha, lago, loja com venda de vinhos e outros itens, hospedagem em chalés e até em tonéis de vinho.
“A paisagem das planícies de São Roque completa a imersão cultural e transforma o passeio na escolha perfeita pra quem busca tradição, boa comida e momentos especiais, celebrando, em todos os sentidos, a riqueza dos sabores do mar e da terra”, finaliza Saqui.
Festival Mar &Terra
Data: Mês de Agosto
Local: Quinta do Olivardo – Estrada do Vinho, km 4, São Roque, SP
Reservas: (11) 98856-3222
Site: quintadoolivardo.com.br
Quinta do Olivardo celebra os sabores de Portugal com o Festival Mar & Terra
Fonte: Máxima Assessoria de Imprensa
@maxima_sp
Luciana Vitale
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