Selbetti lança Sommelier Digital durante o APAS Show 2025
Boas Taças Notícias- há 2 dias
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Nova solução interativa inaugura conceito de assistente de compras no PDV que recomenda, engaja e converte.
A Selbetti Tecnologia, uma das principais One-Stop-Tech brasileiras, lança oficialmente no APAS SHOW 2025, o Sommelier Digital, solução inovadora desenvolvida pela unidade de negócios Retail Experience, especializada em tecnologias para o varejo físico. O evento, que é o maior festival de alimentos e bebidas das Américas e o principal encontro supermercadista do mundo, acontece entre os dias 12 e 15 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo.
Desenvolvido pela unidade Retail Experience, especializada em tecnologias para o varejo físico, o Sommelier Digital é um totem interativo que transforma a experiência de compra no ponto de venda. Sua primeira aplicação é voltada ao segmento de vinhos, auxiliando o consumidor na escolha do vinho ideal de forma rápida, prática e personalizada — mas a solução foi concebida para, no futuro, atender também a outros setores.
Com interface visual intuitiva, a solução permite ao consumidor encontrar recomendações ideais a partir de critérios como tipo de prato, ocasião, país de origem e faixa de preço. A tecnologia embarcada integra inteligência artificial para sugestões personalizadas e Pick by Light, que sinaliza fisicamente na gôndola a localização do produto selecionado.
“Com o Sommelier Digital, inauguramos um novo conceito de recomendação inteligente no varejo físico. Lançamos a primeira versão voltada para vinhos, mas a arquitetura da solução é expansível, podendo ser adaptada para outros segmentos e categorias de produto”, destaca Paulo Moratore, Head da unidade Retail Experience da Selbetti Tecnologia. “Essa inovação é parte essencial da nossa estratégia One Stop Tech, que traz soluções escaláveis para transformar a experiência no PDV, conectando tecnologia, dados e experiência de compra”, complementa o executivo.
Mais que um diferencial tecnológico, o Sommelier Digital oferece benefícios operacionais diretos ao Varejo, como redução significativa no abandono de compras na seção de vinhos, aumento do ticket médio por meio da venda consultiva, e destaque competitivo pela inovação na experiência de autoatendimento. O sistema também pode ser integrado ao estoque e à base de dados do varejista, além de oferecer oportunidades para parcerias estratégicas com vinícolas e campanhas promocionais.
A jornada do shopper na gôndola
Os brasileiros vêm demonstrando crescente interesse por vinhos, mas o momento da compra ainda apresenta desafios característicos. No corredor de vinhos do supermercado, o consumidor médio tende a ficar vários minutos analisando as opções, muitas vezes sem dispor de informações claras para embasar a escolha.
Estudos indicam que 58% dos rótulos em exposição nem sequer chegam a receber atenção do comprador, que se sente sobrecarregado diante da grande variedade; não raramente, muitos clientes gastam até 8 minutos para decidir qual vinho levar, sem dados concretos que os auxiliem. Essa indecisão decorre de dúvidas comuns – por exemplo, sobre qual uva ou estilo escolher, que vinho harmoniza com determinado prato, ou se o rótulo tem boa qualidade. Sem segurança, alguns acabam desistindo da compra ou recorrem a critérios simplificados, como selecionar um vinho familiar ou com preço mais baixo.
Outro ponto é que o motivo da compra importa quando se trata de vinhos: ao menos 43% dos consumidores escolhem pensando em ocasiões especiais, como um jantar ou receber visitas em casa. Por outro lado, 42% afirmam comprar quando se deparam com um rótulo diferente ou curioso, indicando que a novidade também pode atrair – de acordo com dados de uma pesquisa feita em 2021 pela Wine, em parceria com MindMiners no Brasil.
Outra característica observada é que muitos brasileiros compram o vinho para consumo imediato, frequentemente no fim de semana. Supermercados reportam que cerca de 50% das vendas de vinhos ocorrem às sextas e sábados, comprovando que o consumidor decide a compra já planejando o jantar ou evento dos dias seguintes. Isso se relaciona ao fato de que falta a tradição de estocar vinho em casa – grande parte do público prefere adquirir a garrafa no dia em que pretende abri-la.
“O comportamento do shopper no momento da compra é altamente suscetível a estímulos rápidos e personalizados. O Sommelier Digital vem exatamente para suprir essa necessidade — e, futuramente, poderá fazer o mesmo em outras categorias complexas”, afirma Moratore.
Participação no APAS SHOW 2025
No estande da Selbetti, os visitantes poderão explorar uma experiência prática e interativa com tecnologias que atendem diretamente às principais demandas do varejo físico, divididas em três grandes áreas de atuação.
A primeira é a Operação de Loja, A primeira é a Operação de Loja, destacando quiosques de autoatendimento, balança com IA e solução completa de vídeo monitoramento inteligente, que proporcionam maior produtividade, reduzem erros e melhoram o controle das operações no dia a dia do varejo.
Outro destaque é a Comunicação Inteligente de Preços, composta por soluções de Retail Media, etiquetas eletrônicas e o inovador sistema Sommelier, oferecendo promoções personalizadas e atualizações dinâmicas e em tempo real, aumentando a eficiência e competitividade dos varejistas. Além disso, tecnologias avançadas como reconhecimento facial impulsionado por inteligência artificial oferecerão sugestões personalizadas baseadas em gênero e idade, aprimorando significativamente a experiência do cliente.
A terceira área é a Experiência Conectada e Automação, na qual o visitante poderá vivenciar soluções de integração omnichannel, automação de processos através de tecnologias combinadas e mensageria inteligente. Esse conjunto visa entregar redução do tempo e riscos em análise e concessão de créditos, agilizar e aprimorar a experiência na contratação de colaboradores e nos processos de operação da loja.
Data: 12 a 15 de maio
Horários: 12 às 20h – 12, 13 e 14 de maio | 12h às 18h – 15 de maio
Local: Expo Center Norte
Estande: 414 – Branco – Rua 13H
Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo/SP
Sobre a Selbetti Tecnologia
A Selbetti Tecnologia é a maior One-Stop-Tech do Brasil, proporcionando um ecossistema completo de soluções para acelerar a transformação digital das empresas. Com quase 50 anos de história e um time de mais de 2,2 mil profissionais, a empresa atua como um hub de tecnologia que conecta automação, infraestrutura, inteligência artificial e experiência digital e física para impulsionar a eficiência e o crescimento dos negócios.
A Selbetti oferece soluções tecnológicas integradas que transformam operações e aumentam a competitividade das empresas, a partir de um ecossistema estruturado em oito unidades de negócios, cobrindo de forma estratégica as necessidades do mercado de tecnologia. Conheça:
Selbetti Print Solutions: entrega gestão inteligente de impressão, com soluções de outsourcing e monitoramento de parques de impressão, garantindo mais eficiência e controle para as empresas;
Selbetti IT Devices: atua no gerenciamento completo do ciclo de vida de dispositivos de TI, oferecendo locação de notebooks, desktops, smartphones e demais ativos. Além disso, disponibiliza portaria virtual, central de monitoramento e venda de equipamentos seminovos, unindo tecnologia, sustentabilidade e segurança para ambientes corporativos;
Selbetti Label Solutions: unidade de negócios que se destaca em captura automática de dados e identificação (AIDC), combinando fabricação de etiquetas, fornecimento de hardware e suprimentos para rastreabilidade e logística, garantindo mais eficiência operacional;
Selbetti Process Solutions: transforma a gestão documental e a automação de processos, com um portfólio modular que inclui RPA, assinatura digital e eletrônica, sistema de cobrança bancária e inteligência na digitalização de documentos, tornando os fluxos empresariais mais ágeis e inteligentes;
Selbetti IT Solutions: fortalece a infraestrutura tecnológica das empresas, garantindo segurança, confiabilidade e escalabilidade com soluções de cibersegurança, field service, servidores, cloud, data science e inteligência artificial;
Selbetti Customer Experience: revoluciona o atendimento ao cliente (CX) com uma plataforma omnichannel completa, que integra chat e voicebots, URA, discador automático, monitoria de qualidade e inteligência artificial, proporcionando uma comunicação fluida e automatizada;
Selbetti Retail Experience: transforma a experiência no varejo, oferecendo soluções de cartazeamento, gestão de ofertas, rádio indoor e retail media networks, além de etiquetas impressas e eletrônicas que personalizam e otimizam a jornada do consumidor no ponto de venda;
Selbetti Business Consulting: oferece consultoria estratégica de TI, auxiliando empresas na gestão de projetos e processos, segurança da informação e transformação digital. Além disso, atua na alocação de profissionais especializados, como gestores de projeto (GP) e desenvolvedores (DEV), garantindo excelência na execução de iniciativas tecnológicas.
Fundada em 1977, a Selbetti carrega a inovação no DNA. A missão da empresa vai além da tecnologia, e conecta pessoas, dados e inovação para transformar desafios em oportunidades e acelerar o futuro das empresas. Com um olhar voltado para o amanhã, a Selbetti segue expandindo sua atuação, e consolidando sua posição como um dos principais vetores de inovação no Brasil.
Selbetti lança Sommelier Digital durante o APAS Show 2025
Fonte: Intelligenzia
@intelligenziab2b
Emilia Bertolli
O grande problema do sommelier digital é a abordagem. Ele depende da decisão do consumidor em interagir… com um profissional em loja, além de valorizar e expandir o mercado de trabalho, existe a sensibilidade e a abordagem, o olho no olho … O Pão de Açúcar tem algo similar, bem lúdico…