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Os Vinhos em Torno das Ta√ßas ūüćĺūüćá - A inova√ß√£o nos vinhos do Brasil


Voc√™s que seguiram nossa conversa com Michel Florent do Latinawine observaram que ele comentou que os vitivinicultores do Brasil e Chile s√£o mais tradicionais, enquanto os da Argentina s√£o mais criativos levando a uma inova√ß√£o permanente. Por coincid√™ncia no final de Julho recebemos um e-mail do Rodrigo Lanari da Winext falando sobre ‚ÄúEnoturismo e a nova safra de produtores de vinhos brasileiros‚ÄĚ. O artigo publicado no blog da Winext por Julio Gostisa e Rodrigo Hora come√ßa dizendo que ‚ÄúCom todos o seus desafios, o ano de 2020 trouxe tamb√©m um cen√°rio de oportunidades para o vinho nacional. No Sul, as vin√≠colas celebram uma das melhores safras da hist√≥ria do pa√≠s, em que o ver√£o seco permitiu uvas saud√°veis e perfeitamente amadurecidas. Do lado econ√īmico, a situa√ß√£o cambial √© favor√°vel √† competitividade dos vinhos brasileiros, j√° que a valoriza√ß√£o do D√≥lar acima dos cinco reais prejudicou a rela√ß√£o pre√ßo-qualidade dos importados. Por fim, a desacelera√ß√£o do turismo internacional por conta do Coronav√≠rus criou a expectativa de que o enoturismo brasileiro ganhe novo f√īlego ap√≥s a quarentena.‚ÄĚ O que chama mesmo a aten√ß√£o no artigo √© justamente a nova gera√ß√£o de produtores brasileiros, que mostra um movimento na busca de inova√ß√£o. Nas conversas que J√ļlio e Rodrigo tiveram com os propriet√°rios da Jolimont Vin√≠cola, Don Guerino Vinhos Finos, Fam√≠lia Bebber - Vin√≠cola, Guatambu Est√Ęncia do Vinho, Vin√≠cola Leone di Venezia e Vinicola Villaggio Conti EIRELI, observa-se investimentos em prensas pneum√°ticas inertes, filtros tangenciais, geradores de nitrog√™nio, ovos de cimento franc√™s, barricas novas de carvalho franc√™s, em equipamentos importados da It√°lia, mas, tamb√©m, mais estudo do solo e clima, novas castas introduzidas, e a busca de inspira√ß√£o com bodegas no exterior e com as pr√≥prias vin√≠colas brasileiras. A inova√ß√£o n√£o para por a√≠, e os investimentos nas vin√≠colas para fomentar o enoturismo com infraestrutura para receber visitantes e promover atividades como degusta√ß√Ķes guiadas s√£o cada vez maiores. Acreditamos muito na inova√ß√£o e no sucesso ainda maior dos nossos vinhos! #boasta√ßas ūüć∑ūü•ā #vinhobrasileiro #campanhagaucha #serracatarinense #serragaucha

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