Bebidas: marcação em embalagens e rolhas combate pirataria; fraudes no segmento de fermentados chega a 81,5 milhões de litros/ano No Brasil, o mercado de bebidas enfrenta uma ameaça crescente: a falsificação. Para se ter uma dimensão desse problema, segundo estudo da Euromonitor International para a Associação Brasileira de Bebidas Destiladas (ABBD), o país deixou de arrecadar aproximadamente R$ 28 bilhões em impostos devido a bebidas falsificadas no último ano. Somente os de

Aumento de franquias lideradas por mulheres na última década mostra renovação do setor antes visto como majoritariamente masculino O Dia do Empreendedorismo Feminino, celebrado nesta quarta-feira, 19 de novembro, reforça um movimento que já aparece com força no franchising brasileiro. Dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF) mostram que a presença de mulheres nas redes franqueadoras passou de 46% para 57% entre 2015 e 2024, enquanto a ocupação feminina em cargos de

Na categoria Canéfora, pelo terceiro ano consecutivo, o Espírito Santo leva a medalha de ouro. Já na Arábica, 8 do Top 10 são capixabas O café capixaba é, mais uma vez, orgulho nacional! O Espírito Santo dominou o Coffee Of The Year (COY), que premia os melhores cafés do ano, levando 8 dos 10 primeiros colocados na categoria Arábica. Na Conilon, 3 do top 5 foram de cafés capixabas.  Pelo terceiro ano consecutivo, cafeicultores do Espírito Santo levam a medalha de ouro para ca

Desde 2022, iniciativa da ABS-RS já destinou mais de R$ 300 mil a causas sociais. Pão dos Pobres e Lance de Craque serão favorecidas esse ano A centenária entidade Pão dos Pobres e o Instituto Lance de Craque serão as entidades assistenciais que receberão os recursos obtidos no concorrido leilão do Chimas Corte Singular, projeto concebido e coordenado pela seção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). A ação reúne empresas do setor vitivinícola na elaboração d

Município dá passo importante na reciclagem de vidro com 10 novos pontos de entrega. Bento Gonçalves (RS) avança na agenda ambiental. No dia 30 de outubro, o município inaugurou 10 novos Pontos de Entrega Voluntária (PEVs) para coleta de embalagens de vidro, por meio do Programa Vidro Vira Vidro, iniciativa da Verallia em parceria com a Prefeitura da cidade e a Vidrofix. O objetivo é ampliar a reciclagem do material e incentivar a economia circular. O Programa Vidro Vira Vidr

Apesar de a identificação ser feita apenas por análises laboratoriais, há sinais que indicam adulterações e falsificações A intoxicação por bebidas e alimentos é um problema que atinge o mundo todo. Recentemente, diversos casos envolvendo o metanol foram divulgados. No Brasil, o composto orgânico foi encontrado em bebidas alcoólicas e levou ao menos dez pessoas à morte, ao coma ou à cegueira definitiva. O metanol é um líquido transparente, inflamável e perigoso à saúde humana

Por Paulo Moratore, head da unidade de Retail Experience, da Selbetti O varejo de bebidas no Brasil navega de vento em popa – mantendo um ritmo consistente de crescimento, tanto para as bebidas alcoólicas, como para energéticos, refrigerantes, água, chás e sucos. O faturamento anual da categoria chegou a R$ 62,9 bilhões, resultado que representa crescimento de 12% em valor e aumento de 7,5% no volume de unidades vendidas, de acordo com o índice Meu Fornecedor, elaborado pela

Situado no entorno do Lago Corumbá IV, casas de campo têm assinaturas de arquitetos renomados como Leo Romano e William Hanna, Karla Bittar, Picotto Arquitetura, entre outros Projetado em meio às belezas do Cerrado e contornando o Lago Corumbá IV, a Fazenda Canoa - Condomínio Reserva está sendo entregue com o que há de mais exclusivo para quem quer conviver em um verdadeiro oásis em meio à natureza com alta sofisticação.   O empreendimento veio para ressignificar o conceito d

Polióis de baixo teor calórico, fibras solúveis e proteínas vegetais contribuem para a redução do impacto glicêmico e maior saúde intestinal, atendendo a demanda da indústria alimentícia por formulações que agradem consumidores em busca da perda de peso https://www.segs.com.br/saude/433177-verao-uso-indiscriminado-de-canetas-emagrecedoras-e-prejudicial-a-saude/amp A popularização de soluções emagrecedoras, por meio de medicamentos à base de semaglutida, análogos do hormônio G

Projeto de educação corporativa reúne capacitações on-line para negócios do comercio e turismo   O Senac oferece aos empresários do comércio e turismo uma plataforma virtual que disponibiliza gratuitamente cursos de qualificação profissional de educação corporativa, dedicada às demandas práticas do mercado. Chamada de Senac Empresas , a ferramenta oferece cerca de 70 cursos variados, todos om o objetivo de qualificar empresas de todos os portes, nas áreas de Comércio e Turism

Em votação, associados da ABE indicam livremente quem se destacou por sua contribuição à evolução do vinho brasileiro. Nome será conhecido dia 31 Os associados da Associação Brasileira de Enologia (ABE) estão mobilizados em mais uma edição da votação que vai eleger o Enólogo do Ano 2025 . O reconhecimento, criado há mais de três décadas, é o mais simbólico da entidade, justamente por ser definido pelos próprios profissionais da área. Durante um mês, os associados indicaram l

Enólogos da Salton revelam os rótulos que traduzem a essência da vinícola Comemorado no dia 22 de outubro, o Dia do Enólogo presta homenagem ao profissional especialista em enologia, ciência que estuda o vinho e as técnicas que produzem a bebida. E para lembrar a data, a Salton traz os rótulos preferidos da sua equipe técnica, que transforma a arte e a ciência do vinho em experiências memoráveis em taça.   Com 115 anos de história, a marca mantém o compromisso de unir tradi

- Assim como as Estrelas MICHELIN  reconhecem restaurantes excepcionais, as Chaves MICHELIN destacam os melhores hotéis do mundo - Viajantes exigentes podem acessar e reservar os melhores restaurantes e hotéis diretamente pelas plataformas digitais do Guia MICHELIN - 2.457 hotéis ao redor do mundo receberam Uma, Duas ou Três Chaves MICHELIN na primeira seleção global de Chaves do Guia, reconhecendo estadias verdadeiramente excepcionais - Quatro novos Prêmios Especiais homenag

Projeto ampliou o acesso da comunidade surda à cultura do vinho Divulgação/Salton A Salton entende a acessibilidade no enoturismo como um tópico fundamental dentro de sua jornada de 115 anos. Por isso, na data em que é celebrado o Dia Nacional do Surdo (26 de setembro), a vinícola reforça uma iniciativa inédita no setor vitivinícola e que está à disposição de toda a comunidade: o Glossário de Libras do Enoturismo . Desenvolvido em parceria com o Instituto Federal do Rio Gra

Iniciativa destaca importância de comprar e servir apenas vinhos com registro no MAPA e informações completas no rótulo A segurança e a...

Leve, frutada e refrescante, a nova bebida da marca portuguesa que promete ser “o seu amor de verão”. A icónica marca portuguesa Casal...

A APRESSA (ssociação Paulista de Bares, Restaurantes, Eventos, Casas Noturnas, Similares e afins) tem acompanhado com extrema atenção e...

Vinícola da Serra Gaúcha apresenta novidades, entre vinho e espumantes, reforçando inovação, legado familiar e identidade local. Box Casa...

Evento ocorre de 30 de setembro a 2 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo/SP e se consolidou como o mais importante do segmento...

Com novidades em todas as marcas, empresa lança vinhos, espumantes e cervejas, além de ampliar portfólio de importados. Casa Valduga...