E as noticias boas sobre os benefícios do vinho não param. Vejam esta notícia enviada por nossa colaboradora Sandra Portugal. Desta vez, pesquisadores do King's College, universidade localizada na cidade de Londres, descobriram que beber vinho tinto em doses moderadas pode melhorar as funções intestinais, pois ajuda a aumentar a variedade da população de microrganismos que habitam o intestino humano. Os cientistas analisaram os efeitos de diversas bebidas alcoólicas, como o vinho branco e a sidra (bebida fermentada a partir do suco da maçã), em um grupo composto de cerca de 3 mil pessoas que vivem no Reino Unido, Estados Unidos e Holanda. De acordo com os resultados, o vinho tinto foi o que resultou no estímulo de maior variedade de espécies de bactérias intestinais. Os pesquisadores acreditam que os resultados podem ter a ver com substâncias chamadas polifenóis, encontradas no vinho tinto. Elas possuem propriedades anti-inflamatórias e oxidantes, que ajudariam os micróbios a viverem dentro do corpo humano. Um estudo de agosto deste ano, liderado pela Universidade de Buffalo, de Nova York, mostrou ainda que o vinho possui um composto vegetal chamado resveratrol, que bloqueia uma enzima relacionada ao controle de estresse no cérebro. #boastaças 🍷🥂 Por Redação Galileu 31 Ago 2019 - 13h33