Festival reuniu 100 vinícolas, 100 rótulos e mostrou a diversidade de estilos, regiões e projetos que hoje movimentam a enologia do Rio Grande do Sul Por Daniel Timmers – @saberdevinho – 5 min de leitura Somente vinhos do RS: uma escolha por vinícola. O Rio Grande do Sul vive um momento de grande expressividade em seus vinhos. Nessa esteira, o Rota Rara 2026, que chegou à sua terceira edição nos dias 29 e 30 de maio, no Vista Pontal, em Porto Alegre, apresentou essa identidad

De pratos tradicionais como massas, pizzas e risotos até novidades deste ano como Olive all'Ascolana e clássicos do evento como X-polenta, evento celebra a galeria de sabores que a comida italiana oferece A gastronomia é uma manifestação artística que não se restringe a galerias e salas de espetáculos, e que tem na Itália uma inspiração em todo o mundo. O cardápio da 31ª Festitália (@festitaliablumenau) vai celebrar esses sabores sob o tema A Arte da Gastronomia Italiana. O e

Edição "Amor por SP" , realizada pelo Futuro Mercado, reúne mais de 30 expositores, talks e atrações culturais nos dias 6 e 7 de junho Em celebração à cidade mais apaixonante do país, o Jardim Pamplona Shopping, localizado na zona oeste e administrado pelo Carrefour Property, recebe nos dias 6 e 7 de junho a edição especial “Amor por SP” do Futuro Mercado. O mercado reúne uma curadoria de marcas autorais brasileiras, com moda, design, arte, gastronomia, música, talks e muito

Coordenada pela Agência ICE, segunda participação consecutiva do país europeu na maior feira de food service da América Latina movimentou pizzarias, restaurantes, importadores e distribuidores ao longo de quatro dias no Distrito Anhembi Termina hoje (29/5), no Distrito Anhembi, a edição 2026 da Fispal Food Service, a mais importante feira da América do Sul voltada ao setor, e a Itália sai do evento com um balanço amplamente positivo. Ao longo dos quatro dias de feira (26 a 29

A Chandon Brasil participa da edição 2026 do World Living Soils Forum (WLSF), que acontece nos dias 3 e 4 de junho, na LUMA Arles, na França. Fundado pela Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados do grupo LVMH, e coorganizado pela ChangeNOW, o encontro reúne líderes globais, cientistas, produtores, empresas e organizações comprometidas com a regeneração dos solos e o futuro da agricultura. Representando o Brasil no debate internacional sobre agricultura regenerativa, a

Evento, promovido em conjunto com a Folha de S.Paulo durante a temporada de inverno, incluirá neste ano as serras Gaúcha e Catarinense Com a chegada das temperaturas mais amenas e o charme característico da serra, o 4º Festival Gastronômico Folha – Sabores da Montanha, que será realizado entre os dias 18 de junho e 02 de agosto, promete transformar a gastronomia em uma das principais atrações da temporada de inverno. Reunindo restaurantes, chefs e produtores locais, o evento

Saiba tudo sobre a Feira de vinhos, shows, Wine Boat e onde se hospedar para curtir o evento e a cidade De 03 a 07 de junho de 2026, o balneário recebe a 7ª edição do Wine in Búzios, festival que une vinho, gastronomia, música e experiências em alguns dos cenários mais charmosos do litoral fluminense. Durante cinco dias, moradores e visitantes poderão vivenciar degustações, atrações musicais e experiências que conectam vinho, cultura e o estilo de vida buziano. Mais informaçõ

Na escalação, entram em campo pratos típicos veganos, receitas regionais e internacionais e muito clima de Copa do Mundo a partir deste domingo, 31 de maio Comidas Tipicas Veganas A gastronomia será a grande protagonista da Festa Junina Vegnice 2026, evento que retorna a São Paulo com uma proposta ainda mais saborosa, criativa e inclusiva. Delícias como Bolo de amêndoas com pistache, Bolo doce de espinafre

Vinícola lidera primeiro inventário de emissões do setor vitivinícola brasileiro Líder nacional no segmento de espumantes, a Salton realizou no último dia 20 de maio a quinta edição do Ciclos & Vinhas, evento anual que reuniu mais de 400 pessoas, entre produtores parceiros, estudantes e profissionais do agronegócio. A programação se dividiu na sede da empresa, em Tuiuty, Bento Gonçalves, com uma mostra técnica, e também com uma sequência de palestras realizadas no salão da co

Salão global voltado aos setores de sorveteria, panificação, café, chocolate e pizza será realizado em Rimini em janeiro de 2027 Milena Del Grosso, Domenico Fornara, Graziano Messana e Andrea Batazzi “A entrada em vigor do Acordo entre a UE e o Mercosul, a importância cada vez maior do mercado latino-americano e a crescente demanda por produtos italianos representam uma oportunidade única para o Made in Italy, especialmente no que se refere à cadeia de Food & Beverage”.” A op

Entre os dias 16 e 18 de junho, o Vibra São Paulo recebe o Acelera Food Nation 2026, que chega à sua quinta edição consolidado como um dos principais encontros do food service no Brasil. Na última edição, o evento reuniu mais de mil empresários ligados ao setor de alimentação em busca de crescimento, inovação e transformação. Em um cenário de alta concorrência, pressão sobre margens, consumidores mais exigentes e desafios na gestão de equipes, o encontro propõe uma mudança de

Nos dias 26 e 27/5, pizzaiolos reconhecidos no Brasil preparam uma experiência gastronômica única desse prato apreciado desde o século 19 A Itália desembarca na Fispal Food Service 2026 – que será realizada entre os dias 26 e 29 de maio no Distrito Anhembi – com uma seleção especial de sabores e tradições que prometem oferecer uma verdadeira viagem gastronômica pelo país europeu. Ao todo, catorze empresas italianas do setor de alimentos e bebidas estarão reunidas em um espaço

Quem cozinha sabe que a culinária italiana esconde uma complexidade que a simplicidade do prato costuma disfarçar. Um grande molho de tomate não aceita atalhos; uma massa leve não nasce sem a farinha certa. É de olho nessa precisão que o Espaço Italiano — organizado pela Agência ICE — abre as portas amanhã (26) na Fispal Food Service 2026, no Distrito Anhembi. A participação deste ano tem um sabor ainda mais especial, pois em dezembro de 2025 a gastronomia do país europeu foi

Um São João diferente de tudo: maior festa junina vegana do país está de volta com novidades em 2026 Em espaço coberto e com entrada grátis, evento promovido pela Vegnice será em 31 de maio, 7, 14, 21 e 28 de junho de 2026, no Espaço Best Park, em São Paulo e reunirá gastronomia vegana, cultura junina, atrações musicais e experiências para toda família, incluindo os pets, em ambiente totalmente acessível A Festa Junina Vegnice anuncia sua edição 2026 com uma proposta renovad

Pela segunda vez consecutiva, a Itália volta a participar da edição 2026 da Fispal Food Service, a mais importante feira da América do Sul voltada ao setor de food service, que será realizada de 26 a 29 de maio no Distrito Anhembi. O pavilhão italiano é coordenado pela ICE - Agência para a promoção no exterior e a internacionalização das empresas italianas | Departamento para a promoção de intercâmbios da Embaixada da Itália. São empresas do setor de alimentos que representam

Com forte presença no varejo brasileiro, país europeu reforça a estratégia de expansão do Made in Italy no Brasil Com cerca de dois mil visitantes durante quatro dias, a Itália, país de honra da APAS Show 2026, reuniu 31 fabricantes de alimentos e bebidas nos pavilhões Verde e Vermelho, o que reforçou a relevância do Brasil como mercado estratégico para os produtos do país europeu. As empresas apresentaram um portfólio diversificado, com marcas centenárias e novos expositores

A experiência combina enogastronomia, hospedagem, feira com mais de 220 rótulos de vinhos e degustações no Vale do Paraíba. Pacote especial para participantes do evento e lotes disponíveis por tempo limitado. Hotel Resort e Golfe Clube dos 500 O Hotel Resort e Golfe Clube dos 500 promove mais uma edição da Vale Wine Experience e Feira de Vinhos em parceria com a Wine Consulting e a EQP Design. O evento já consoli

Com operação em três finais de semana, Del Veneto participa da 10ª edição do festival com degustações, ativações especiais e aulas conduzidas pela chef e referência do agro, Flávia Brunelli A Del Veneto, marca brasileira especializada em cortes especiais de carne suína da raça Duroc, confirma sua participação na 10ª edição do Taste São Paulo Festival, realizado no Parque Villa Lobos. Em sua terceira participação no evento, a empresa leva ao público uma experiência gastronômic

O embaixador da Itália no Brasil, Alessandro Cortese, visitou ontem (19) o Pavilhão Italiano da APAS Show 2026 em São Paulo, reforçando o apoio institucional às empresas italianas presentes em um dos mais importantes eventos do setor supermercadista da América Latina. Vindo de Brasília especialmente para a feira e para participar de um encontro com a imprensa, o embaixador foi recebido por Milena Del Grosso, diretora da Agência ICE, e pelo cônsul geral da Itália, Domenico For

Maior evento dedicado aos vinhos portugueses no país acontece entre 28 e 30 de maio, no Shopping JK Iguatemi, com degustações, provas comentadas, experiências gastronômicas e a presença de grandes nomes da enologia portuguesa A 13ª edição do Vinhos de Portugal no Brasil chega a São Paulo em 2026 com uma programação ainda mais completa, reunindo novos formatos de degustação, atrações inéditas e alguns dos mais importantes nomes do vinho português. O evento será realizado de 28