Safra 2023 dá origem a sete vinhos ícones que expressam o melhor de quatro terroirs brasileiros onde o grupo firmou suas raízes. O lançamento no Dalva e Dito, em São Paulo, ganha menu exclusivo assinado pelo chef Alex Atala Grandes vinhos são resultado de muito trabalho. Nascem do investimento contínuo em pesquisa, tecnologia, viticultura de precisão e, sobretudo, do conhecimento construído ao longo do tempo. Mas existe um fator que nenhuma tecnologia é capaz de controlar: a

Por Paulo Gonçalves, produtor de cacau e fundador da Espírito Cacau Depois de dois anos marcados por forte instabilidade na oferta global de cacau e pela disparada histórica dos preços da commodity, o mercado acompanha com expectativa a safra de 2026. Embora ainda existam desafios climáticos e econômicos, o cenário aponta para uma recuperação gradual da produção mundial, ao mesmo tempo em que o Brasil ganha espaço como um dos protagonistas da cacauicultura sustentável e de al

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