Com operação em três finais de semana, Del Veneto participa da 10ª edição do festival com degustações, ativações especiais e aulas conduzidas pela chef e referência do agro, Flávia Brunelli A Del Veneto, marca brasileira especializada em cortes especiais de carne suína da raça Duroc, confirma sua participação na 10ª edição do Taste São Paulo Festival, realizado no Parque Villa Lobos. Em sua terceira participação no evento, a empresa leva ao público uma experiência gastronômic

O embaixador da Itália no Brasil, Alessandro Cortese, visitou ontem (19) o Pavilhão Italiano da APAS Show 2026 em São Paulo, reforçando o apoio institucional às empresas italianas presentes em um dos mais importantes eventos do setor supermercadista da América Latina. Vindo de Brasília especialmente para a feira e para participar de um encontro com a imprensa, o embaixador foi recebido por Milena Del Grosso, diretora da Agência ICE, e pelo cônsul geral da Itália, Domenico For

Produtos trufados são tendência na gastronomia brasileira Refrigerante de café chega ao Brasil Bastante utilizados na gastronomia italiana, os produtos trufados são um dos destaques do Pavilhão que reúne 31 empresas do país europeu durante a APAS Show 2026, que prossegue até quinta-feira (21/5) no Expo Center Norte, em São Paulo. O evento foi escolhido como plataforma para divulgar essas iguarias no Brasil, apontadas como uma grande tendência na culinária local. Uma das e

A Câmara de Comércio Árabe-Brasileira realiza no próximo dia 22, a partir das 10h, em sua sede, em São Paulo, o evento “Sabores da Tunísia”, degustação de produtos típicos tunisianos aberta ao público e à imprensa. Realizada em parceria com o Escritório Comercial da Tunísia no Brasil, a Embaixada da Tunísia e Centro de Promoção das Exportações da Tunísia, a iniciativa visa dar visibilidade aos produtos de empresas tunisianas que participam da feira supermercadista APAS Show,

Evento acontece nos dias 23 e 24 de maio no Jardim Pamplona Shopping Nos dias 23 e 24 de maio, o Jardim Pamplona Shopping, localizado na zona oeste e administrado pelo Carrefour Property, promove mais uma edição do Pamplona Sessions, o famoso festival de música, vinhos e gastronomia mais aguardado do Jardins. O evento tem entrada gratuita e acontece no sábado e domingo das 13h às 20h no rooftop do empreendimento. A programação do festival traz shows ao vivo que passeiam pelo

São Paulo recebeu, no dia 18 de maio, das 12h às 15h, no Hotel Ca’d’Oro, a edição 2026 do Vinum Italia, encontro exclusivo — fechado para convidados — que apresentou ao mercado brasileiro uma seleção de vinhos italianos ainda sem distribuição no país. Realizado em formato de coquetel, o evento combinou degustação de rótulos com um serviço de aperitivos e pratos em versões reduzidas, especialmente pensados para harmonizar com os vinhos servidos, oferecendo uma experiência sens

31 empresas italianas ocupam dois pavilhões do Expo Center Norte para apresentar o autêntico "Made in Italy" durante a APAS Show 2026 Azeites, massas, queijos, presuntos, vinagres balsâmicos, farinhas, molhos, conservas, trufas e doces — produtos reconhecidos internacionalmente pela qualidade, tradição familiar e certificações DOP e IGP A partir de hoje (18/5) até quinta-feira, 31 empresas italianas dos setores de alimentos vão apresentar, nos Pavilhões Verde e Vermelho do E

25 a 31 de maio, 20 restaurantes italianos da capital celebram a diversidade e a cultura do vinho italiano, com rótulos das 20 regiões do Bel Paese Caramelli recheado do restaurante Piselli Helena de Castro Entre os dias 25 e 31 de maio, São Paulo recebe a 3ª edição da Settimana del Vino Italiano. A proposta do evento é simples e irresistível: levar para as mesas de 20 restaurantes italianos da cidade rótulos originários das 20 regiões da Itália, em uma celebração da cultura

31 empresas italianas ocupam dois pavilhões do Expo Center Norte para apresentar, entre 18 e 21/5, seus produtos reconhecidos internacionalmente Milena del Grosso, Diretora do ICE Começa hoje (18/5) a APAS Show 2026, que terá como um de seus principais destaques a presença de 31 empresas italianas dos setores de alimentos, que vão mostrar, nos Pavilhões Verde e Vermelho do Expo Center Norte, produtos pelos qu

Para criar uma degustação de queijos que realmente impressione e proporcione uma experiência sensorial completa, o segredo não está na quantidade, mas na curadoria estratégica da tábua. Uma seleção equilibrada deve obrigatoriamente contemplar as quatro grandes famílias tecnológicas. Começando pelos frescos, que trazem leveza e acidez; passando pelos mofados (brancos ou azuis), que oferecem cremosidade e notas terrosas; e finalizando com os semiduros e duros, onde a concentraç

Nova concepção prioriza justamente o que estabelecimentos como restaurantes, bares e similares podem oferecer: reencontros, conexão presencial e experiência dos sentidos - tato, olfato, visão, audição e paladar Ambientes físicos celebram o conceito: encontros e conexões presenciais (Freepik) Ganha força no mercado, especialmente em atividades de comércio e serviços, o conceito de reset sensorial. O tema, aliás, foi um dos destaques da NRF 2026, um dos maiores eventos de varej

31 empresas italianas ocupam dois pavilhões do Expo Center Norte para apresentar o autêntico "Made in Italy" durante a APAS Show 2026 Azeites, massas, queijos, presuntos, vinagres balsâmicos, farinhas, molhos, conservas, trufas e doces — produtos reconhecidos internacionalmente pela qualidade, tradição familiar e certificações DOP e IGP Entre os dias 18 e 21 de maio, 31 empresas italianas dos setores de alimentos vão apresentar, nos Pavilhões Verde e Vermelho do Expo Center N

Alta no interesse por formação na área reflete boom do setor, com jovens, empreendedores e profissionais em transição de carreira A gastronomia vive um momento de forte expansão em São Paulo, impulsionada por mudanças no comportamento do consumidor e pelo desejo crescente de empreender. Um dos principais termômetros desse movimento está nas buscas online. Levantamento recente mostra que as pesquisas no Google por “curso de chef” cresceram 150% no último ano, considerando o p

Sassá Sushi Bossa Bakery, Dona Celina Artesanal e Sassá Sushi trazem sugestões gastronômicas ideais para celebrar a data Bossa Bakery, Dona Celina Artesanal e Sassá Sushi apresentam sugestões gastronômicas especiais para o Dia das Mães, com opções que combinam praticidade, sofisticação e afeto. Para começar o dia, a Bossa aposta em encomendas personalizadas de café da manhã, com destaque para sua panificação e confeitaria autorais. Já a Dona Celina reúne novidades de seu empó

Legado que atravessa gerações não só é referência em alimentação saudável e modelo de negócio em expansão reconhecido por uma renomada publicação brasileira, mas também uma empresa familiar com três gerações de mulheres na gestão diária Ao celebrar o Dia das Mães, o Empório Quatro Estrelas se destaca como um exemplo inspirador de empreendedorismo feminino e legado familiar. Fundado em 8 de março de 1990, no Mercado Municipal da Lapa, em São Paulo, o negócio nasceu pelas mãos

Evento realizado durante a temporada de inverno incluirá neste ano as serras Gaúcha e Catarinense O Sul de Minas Gerais volta os holofotes para sua tradição culinária com a realização do 4º Festival Gastronômico Folha – Sabores da Montanha, que será realizado entre os dias 3 de junho e 26 de julho de 2026, em dezenas de destinos de inverno dos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais. A novidade, neste ano, é a inclusão das serras Gaúcha e Catarinense no circuito.

Evento supera expectativas e impulsiona turismo durante o feriado de Tiradentes na Serra da Mantiqueira Campos do Jordão, um dos destinos turísticos mais tradicionais do país, viveu um feriado de Tiradentes fora da curva em 2026. Conhecida pelo forte movimento no inverno, a cidade registrou um fluxo expressivo de visitantes também em abril, impulsionado pela primeira edição do Bier & Food Festival, realizada entre os dias 17 e 21 no Parque Capivari. Ao longo dos cinco dias d

OMS recomenda dieta baseada em alimentos in natura e minimamente processados para prevenir doenças crônicas; entenda como arrozes, grãos, proteínas vegetais e azeite de oliva contribuem para uma vida mais saudável Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), uma dieta baseada em alimentos in natura e minimamente processados reduz o risco de condições crônicas, como diabetes, problemas cardiovasculares e alguns tipos de câncer. Nesse sentido, escolhas simples e diárias, como

Consolidado na região Sudeste, evento, promovido pela Sabores da Montanha durante a temporada de inverno, incluirá neste ano as serras Gaúcha e Catarinense Estão abertas as inscrições para a quarta edição do Festival Gastronômico Folha – Sabores da Montanha, que será realizado entre os dias 3 de junho e 26 de julho de 2026, em dezenas de destinos de inverno dos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais. A novidade, neste ano, é a inclusão das serras Gaúcha e Catar

Serra Negra, no Circuito das Águas Paulista, vem consolidando sua gastronomia como um dos pilares da experiência turística local. Entre estabelecimentos históricos, negócios familiares e novas propostas, a cidade constrói um cenário diversificado com opções que se estendem do centro às áreas rurais. Confira a seguir, alguns endereços de destaque para tornar sua visita ao destino mais saborosa e mais completa: Casa da Esfiha Mister Malak Com atuação desde a década de 1990, a c