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Viña Morandé por seu Enólogo-Chefe, Ricardo Baettig: um papo sobre história, inovação, terroirs, sucessos, fracassos e futuro.
Assista a essa conversa inspiradora com Ricardo Baettig, Enólogo-Chefe da Viña Morandé durante a Prowine São Paulo 2025. A combinação da visão pioneira de Pablo Morandé e a abordagem contemporânea de Ricardo Baettig tornou a vinícola uma referência no Chile, tanto em vinhos clássicos quanto em projetos experimentais, e é isso que você encontra nessa conversa inspiradora com Ricardo Baetig, Enólogo-Chefe da Viña Morandé durante a Prowine São Paulo 2025. Sobre Ricardo Baettig..

Cláudio Bastos
4 de nov. de 2025


Crise do metanol impacta bares de São Paulo: Destilados caem 70% e faturamento recua 27%, segundo levantamento da Zig
Foto: https://careclub.com.br/content/as-principais-diferencas-entre-as-bebidas-alcoolicas/ A crise provocada pela suspeita de bebidas adulteradas com metanol em São Paulo já traz reflexos diretos na economia e no comportamento dos consumidores. Um levantamento inédito realizado pela Zig, plataforma líder em gestão e inteligência para o setor de entretenimento, mostra que o faturamento dos bares e restaurantes da capital caiu 27% desde o início das restrições à venda de desti

Boas Taças Notícias
4 de nov. de 2025


Almoço com António Boal na Tasca do Zé e da Maria: vinhos, histórias e terroir nas taças
Tive o prazer de participar de um almoço muito especial na Tasca do Zé e da Maria, em São Paulo, a convite de António Boal, proprietário da Costa Boal Family Estates, e da importadora Rota do Azeite e Vinhos de Portugal, representada por seu proprietário Castilho. O almoço que contou com a presença de jornalistas e formadores de opinião do mundo do vinho contou também com a presença de Emiliano Souza, Embaixador da Costa Boal Family Estates no Brasil. Foi um encontro descontr

Cláudio Bastos
3 de nov. de 2025


Alta gastronomia e sabores artesanais transformam Serra Negra em polo gourmet do interior paulista
Divulgação Shangri-La A estância hidromineral de Serra Negra (SP), conhecida por suas montanhas, clima ameno e turismo rural no Circuito das Águas Paulista, vem se destacando cada vez mais como um destino gastronômico de excelência. De restaurantes sofisticados a receitas familiares, a cidade oferece um roteiro completo para quem deseja unir turismo e boa mesa. Entre os destaques, estão casas que expressam o espírito serrano em diferentes formas — da culinária italiana contem

Boas Taças Notícias
3 de nov. de 2025


Goiás tem o primeiro condomínio vinícola do Brasil Central
Situado no entorno do Lago Corumbá IV, casas de campo têm assinaturas de arquitetos renomados como Leo Romano e William Hanna, Karla Bittar, Picotto Arquitetura, entre outros Projetado em meio às belezas do Cerrado e contornando o Lago Corumbá IV, a Fazenda Canoa - Condomínio Reserva está sendo entregue com o que há de mais exclusivo para quem quer conviver em um verdadeiro oásis em meio à natureza com alta sofisticação. O empreendimento veio para ressignificar o conceito d

Boas Taças Notícias
3 de nov. de 2025
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