A Seafood Show Latin America encerrou com sucesso a edição de 2025, após três dias de intensa programação dedicada à inovação, à sustentabilidade e às principais tendências do setor de pescados e frutos do mar da América Latina. No terceiro e último dia, a agenda incluiu palestras, aulas-show, degustações e a cerimônia de premiação do Campeonato Brasileiro de Sushi, celebrando o talento e a criatividade dos profissionais do setor. Segundo Ricardo Torres, porta-voz da Seafood

Uma experiência completa que combina sabor, elegância e aconchego! Assim definimos nossa visita ao bistrô que oferece novas entradas e pratos inspirados nos clássicos da culinária francesa, além de novidades em sobremesas. O Amélie Crêperie, bistrô francês que está presente em vários bairros do Rio de Janeiro e que tem como carro-chefe as tradicionais galettes francesas, nos apresentou seu novo menu em visita que fizemos em um domingo chuvoso e com temperaturas amenas na cid

Fornecedores homologados, certificações, fiscalização sanitária e rastreabilidade garantem a segurança para o consumo de vinho O debate recente sobre bebidas adulteradas reacendeu a preocupação do público com a procedência do que consome. No caso do vinho, a cadeia segura de fornecimento mostra por que a bebida, quando comercializada dentro dos padrões regulatórios, segue sendo uma escolha confiável, segura e prazerosa. A fermentação natural do vinho impede a formação de meta

No dia 25 de outubro, o restaurante Di Paolo Pinheiros, em São Paulo (SP), será palco do evento "Sabores que Conectam Vidas: Outubro Rosa", uma iniciativa que une gastronomia, arte e saúde em torno de um propósito inspirador: promover a conscientização e fortalecer as causas que apoiam mulheres no enfrentamento do câncer. Com o tema “Outubro Rosa é todo dia”, o encontro busca arrecadar recursos e ampliar a rede de apoio a projetos que atuam diretamente com a prevenção e a con

Um dos grandes expoentes da Toscana , localizada no coração do Chianti Clássico , a Folonari é a nova aquisição do portfólio da Decanter , que passa a trazer ao Brasil, com exclusividade, premiados rótulos da vinícola italiana.   Com uma história no vinho que remonta ao século XVIII , a família Folonari se estabeleceu na Toscana em 1911 e se expandiu pela região com a aquisição da Tenuta del Cabreo e da Tenuta di Nozzole , nos anos 1960 , e das propriedades em Bolgheri e