Em 17 de agosto, data dedicada a um dos alimentos mais queridos dos brasileiros, Bruna Lara, do Pão de Queijo Canastra, está disponível para entrevistas sobre história, tradição, mercado e novas formas de consumir o quitute. Poucos alimentos traduzem tão bem a identidade gastronômica brasileira quanto o pão de queijo. Pequeno no tamanho, mas gigante na memória afetiva, ele ganhou um dia próprio no calendário nacional: 17 de agosto é celebrado o Dia Nacional do Pão de Queijo.

Marca italiana recebe dois Bronze Awards no iOOC 2026 e reforça tradição, qualidade e expansão no mercado brasileiro A excelência que atravessa gerações segue sendo reconhecida internacionalmente. Pelo sétimo ano consecutivo, a Filippo Berio está entre os melhores azeites do mundo ao conquistar duas premiações no International Olive Oil Competition (iOOC) 2026, uma das mais importantes competições internacionais dedicadas ao azeite de oliva. Nesta edição, os azeites Filippo B

Soluções passam a concentrar pagamentos, fidelização, crédito e serviços financeiros que ampliam a margem dos restaurantes e reduzem a dependência dos marketplaces Os aplicativos próprios deixaram de ser apenas um canal para receber pedidos e passaram a ocupar uma posição estratégica na geração de receita dos restaurantes. Impulsionados pelo avanço do Open Finance, das soluções de Banking as a Service (BaaS) e pela consolidação do Pix como principal meio de pagamento do país,

Com entrada gratuita, o GastroMooca chega como forma de celebrar e comemorar a relevância e importância do tradicional bairro de São Paulo O bairro da Mooca ganha um novo festival gastronômico que promete movimentar a região durante dois finais de semana de agosto. Idealizado pelo Mooca Plaza Shopping, o GastroMooca nasce para celebrar o aniversário de 470 anos de um dos bairros mais tradicionais de São Paulo com entrada gratuita, comida boa, música ao vivo e entretenimento p

Pesquisa inédita reunirá indicadores sobre profissionais, visitantes, faturamento e necessidades de qualificação; primeiros resultados serão apresentados no 1º Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas. Enquanto o enoturismo consolida sua posição como um dos segmentos que mais crescem no turismo mundial, o Brasil ainda convive com uma lacuna importante: faltam indicadores capazes de revelar a dimensão do mercado de trabalho, o impacto socioeconômico e as reais necessid