Evento terá programação ampliada e participação de artistas de diferentes estilos A Festa Nacional da Uva 2026, que ocorre em Caxias do Sul (RS), terá entre os dias 19 de fevereiro e 8 de março, 14 atrações nacionais distribuídas entre as sextas, sábados e domingos do evento. Com ampliação no número de apresentações, os shows reúnem  grandes artistas populares que estão em evidência na cena musical brasileira na atualidade.  A programação inicia no dia 21 de fevereiro, com M

Por dentro do Catena Institute: o laboratório que colocou o Malbec no mapa do mundo. Esta entrevista nasceu a partir de uma taça — ou melhor, de um vinho que carrega muito mais do que fruta e estrutura. Ao receber o Catena Appellation Lunlunta Malbec 2022, enviado pela Catena Zapata em parceria com sua importadora no Brasil, a Mistral Vinhos, para celebrar o Dia do Vinho Argentino, comemorado em 24 de novembro, algo chamou imediatamente minha atenção: a clareza com que esse

Da icônica garrafa dourada espanhola ao legítimo limoncello italiano, descubra como elevar seus brindes com combinações que unem tradição e leveza O verão pede bebidas que equilibram frescor e personalidade. Ícone da coquetelaria espanhola, o Licor 43 traz para a estação o calor de Cartagena em uma receita familiar que combina 43 ingredientes naturais. É o equilíbrio entre a tradição de uma fórmula secreta e a leveza que os dias ensolarados exigem. Com suas notas cítricas e

Menu da estação destaca Salada Caprese e Carpaccio de Salmão como opções pratos para harmonizar com bons vinhos Nos dias mais quentes e ensolarados, uma taça de vinho é o frescor que a estação pede. Para tornar essa experiência ainda mais vibrante, o Vino! — maior rede de bares de vinhos do país — está lançando o cardápio de verão, com pratos leves pensados para harmonizar com vinhos que elevam o sabor de cada refeição. Entre as novidades para compartilhar, destacam-se o Carp

Contraste sensorial entre gordura, defumação e dulçor cria combinações surpreendentes; cortes específicos realçam o sabor do coquetel alcoólico O churrasco brasileiro acaba de ganhar um novo protagonista e ele não está na grelha, mas no copo. O shot de Don Luiz , coquetel alcoólico de doce de leite, surge como uma harmonização inesperada para acompanhar cortes clássicos da brasa.  Embora pareça ousado à primeira vista, a combinação tem base técnica. A gordura das carnes grelh