Chuvas no período de pré-floração auxiliam desenvolvimento das parreiras, mas granizo pode ser obstáculo em anos extremos As chuvas que antecedem a floração das videiras podem contribuir para o desenvolvimento das plantas, mas a intensidade e a distribuição das precipitações ao longo do ciclo são determinantes para a produção de uvas. Localizada em Monte Belo do Sul, na serra gaúcha, a equipe técnica da vinícola Casa Marques Pereira observa de forma minuciosa o andamento d

Seafood Service Show apresenta diferentes técnicas de preparo do pescado, enquanto o Seafood Talk Show aborda geopolítica, tecnologia, inteligência artificial, mudanças no consumo e formação profissional Seafood Show - Edição 2025 Crédito foto: WTF Novas formas de preparar, valorizar e apresentar o pescado estarão entre os destaques da Seafood Show Latin America 2026, maior plataforma de negócios do pescado da América Latina, que acontece de 20 a 22 de outubro, no Distrito An

Em 19 de outubro, o gin irlandês feito com chá verde gunpowder, trazido ao Brasil pela Inspirits, divisão de destilados do Grupo La Pastina, propõe receitas que vão do perfect serve do fundador às versões de Hemingway e James Bond Drink “Perfect Serve”, Foto Shed Distilery Poucos coquetéis carregam tanta história em um copo. O Gin Tônica já foi remédio contra a malária, viajou nos navios do Império Britânico, apareceu nos livros de Ernest Hemingway e Ian Fleming e ganhou taça

Data de 16 de outubro marca uma semana da 37ª edição do festival, que une menus a preço fixo e ação social com o Chef Aprendiz Pandan Celebrado em 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação foi criado com o intuito de desenvolver uma reflexão a respeito do quadro atual da alimentação mundial, pensando em estratégias que visam melhorá-la. Com mais de 180 restaurantes, a 37ª São Paulo Restaurant Week traz participantes que buscam se aprimorar na reflexão trazida pela data. A d

Seis empreendedoras foram selecionadas pelo júri de especialistas do Bold Woman Award A Veuve Clicquot anuncia as finalistas de mais uma edição do Bold Woman Award, sua premiação global que tem a missão de ampliar a visibilidade de mulheres empreendedoras que se destacam por sua liderança, visão de futuro e capacidade de transformar mercados. Inspirado no legado de Madame Clicquot, que, em 1805, aos 27 anos, assumiu a Maison Veuve Clicquot e se tornou um exemplo no empree