Fornecedores homologados, certificações, fiscalização sanitária e rastreabilidade garantem a segurança para o consumo de vinho O debate recente sobre bebidas adulteradas reacendeu a preocupação do público com a procedência do que consome. No caso do vinho, a cadeia segura de fornecimento mostra por que a bebida, quando comercializada dentro dos padrões regulatórios, segue sendo uma escolha confiável, segura e prazerosa. A fermentação natural do vinho impede a formação de meta

No dia 25 de outubro, o restaurante Di Paolo Pinheiros, em São Paulo (SP), será palco do evento "Sabores que Conectam Vidas: Outubro Rosa", uma iniciativa que une gastronomia, arte e saúde em torno de um propósito inspirador: promover a conscientização e fortalecer as causas que apoiam mulheres no enfrentamento do câncer. Com o tema “Outubro Rosa é todo dia”, o encontro busca arrecadar recursos e ampliar a rede de apoio a projetos que atuam diretamente com a prevenção e a con

Um dos grandes expoentes da Toscana , localizada no coração do Chianti Clássico , a Folonari é a nova aquisição do portfólio da Decanter , que passa a trazer ao Brasil, com exclusividade, premiados rótulos da vinícola italiana.   Com uma história no vinho que remonta ao século XVIII , a família Folonari se estabeleceu na Toscana em 1911 e se expandiu pela região com a aquisição da Tenuta del Cabreo e da Tenuta di Nozzole , nos anos 1960 , e das propriedades em Bolgheri e

Inspirada no Panteão de Roma, vinícola familiar do Vale dos Vinhedos estreia na vinificação em ovos de concreto apresentando o Domo Albus e o Domo Rubrum A Vinhos Larentis, vinícola familiar enraizada no Vale dos Vinhedos, dá um passo ousado e inovador em sua trajetória. Fiel ao terroir e à elaboração de vinhos com 100% de uvas próprias, tradicionalmente amadurecidos em barricas de carvalho, a marca revela a linha Domo — um projeto que inaugura uma nova fase enológica. Inspi

Enólogos da Salton revelam os rótulos que traduzem a essência da vinícola Comemorado no dia 22 de outubro, o Dia do Enólogo presta homenagem ao profissional especialista em enologia, ciência que estuda o vinho e as técnicas que produzem a bebida. E para lembrar a data, a Salton traz os rótulos preferidos da sua equipe técnica, que transforma a arte e a ciência do vinho em experiências memoráveis em taça.   Com 115 anos de história, a marca mantém o compromisso de unir tradi